Çilekli Yoğurtlu Dondurma

 

20140703_155813

Ramazan ayı geldi derken yarısından fazlası bitti bile.. Ben de İzmir sıcak, bunaltıcı ve kalabalık ortamından sıkılıp soluğu Mordoğan’da aldım. Hava burada gayet serin, etraf çok sessiz.. Bunda komşularımın bir çoğunun yaşlı olmasının faydası var.. :)) O kadar sessiz bir sokak ki bizimkisi akşamları 10 dedimi neredeyse tüm komşular yatıyorlar. Bu kadar sakin bir yer dağ başında olur ancak diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Deniz ve alış veriş yerlerine bir sokak ötedeyim. Ama bu sene Mordoğan ramazan dolayısıyla çok ıssız.. Sadece hafta sonları biraz kalabalık oluyor ama oda rahatsız edici bir kalabalık değil.. İşte böyle bir yerde etrafım yeşillikler içinde balkonumdan denizi seyrederek günleri geçiriyorum. Yazlıkta internetim yok. Sadece cep telefonumda olan bitenden haberdar olacak kadar internet..:)) Başta burayada sınırsız alma fikrindeyken şimdi iyi ki almamışım diyorum. Her şeyden bir süre de olsa uzak kalmak o kadar iyi geldi ki bana.. Alıpta okuyamadığım yada okuyupta tekrar okmak istediğim romanlarımla başbaşayım. Blogumu açtığımdan beri neredeyse ilk kez günlerimi sadece kitap okuyarak geçiriyorum.. Ruhumun dinlendiğini hissediyorum. Hepinize huzurla yaşayabileceğiniz böyle bir ev dilerim dostlarım..

20140703_155928

Mordoğan’a ilk geldiğimde satıcı bir amcadan minik ve mis kokulu çilekler aldım. İçinden büyük olanları ayırdım sadece minikleriyle mis kokulu enfes bir reçel yaptım. Kalanlarıda tart yapacakken vazgeçip yoğurtla hazırladığım dondurmalar haline getirtim.. Hem sağlıklı hemde lezzetli bu soğuk günlerde yiyebileceğimiz farklı bir tat.. Sizlerde yapmak isterseniz basit tarifim..

Limonlu Dondurma Tarifim için buraya tıklayınız

Türk Kahveli Dondurma Tarifim için Buraya tıklayınız

Süt Marmelatı Tarifim için buraya tıklayınız..

Farklı Çilekli Tarifler için buraya tıklayınız

 20140703_160046

20140702_111756

 

 

Malzemeler :

  • 250 gram çilek (1 kase)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

 

 

 

 

 

Yapılışı :

  • Çilek,yoğurt (susuz) ve toz şekeri çırpıcının içinde iyice karıştırın. Yoğun kıvamlı bir
  • karışım elde edin.

20140702_111941

  • Plastik yada kağıt bardakların içerisine paylaştırın. 3 adet çıkıyor..
  • Ortalarına tahta çubuklar yoksa benim gibi plastik kaşıklar saplayıp dondurucuya koyun.

20140702_112435

  • En az 2 saat donmasını bekleyin. Dondurucudan çıkarıp 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin. Kalıptan çıkarın.
  • Servis tabağında yanında çileklerle servis yapın..
  • Afiyetler olsun..

 20140703_155909

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+4Pin on Pinterest2
This entry was posted in Dondurma, Sütlü Tatlılar and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir