Kremalı Kaşar Peynirli Poğaça

20140517_125335

Hafta sonu kısmetse Akçay’a annemleri ziyarete gidiyorum.. 3-4 gün buralarda olmayacağım. Ailemi çok özledim. Son yaşadıklarımız beni çok yıprattı…:((  Küçük bir mola diyelim ve yepyeni, tazelenmiş olarak geri dönelim..:)) gitmeden sizlere bir hoşçakal diyeyim.. İnşallah sağlıkla gider döneriz ve kaldığımız yerden devam ederiz hayata.. Görüşmek üzere.. Blogumu yalnız bırakmadığınız için teşekkür ederim…   Gelelim poğaçalarımın tarifine..  Kremalı  poğaçanın lezzetini,   ailem ve kimlere ikram ettiysem çok beğeniyorlar. O yüzden artık hemen hemen her hafta bir kere değişik iç malzemelerle yapıyorum. Sadece buzdolabında küçük paket (200 ml) kremalardan bulundurmanız yeterli oluyor. Kalan malzemeler her evde olanlar..  Bu kez malzemelerin hepsi hamurun da.. Deneyin çok beğeneceksiniz…

İZMİRDENLEZZETLERİN

FACEBOOK HESABINI takip etmek için buraya tıklayınız..

İNSTAGRAM HESABINI takip etmek için buraya tıklayınız..

TWİTTER HESABINI takip etmek için buraya tıklayınız..

GOOGLE PLUSH HESABINI takip etmek için buraya tıklayınız…

PİNTEREST HESABINI takip etmek için buraya tıklayınız…

20140517_125210

20140517_121943

Malzemeler :

  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1/2 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3.5 – 4 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • karabiber
  • tuz

Üzeri için :

  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam
  • 1 yemek kaşığı çiçek yağı

Yapılışı :

  • Bir karıştırma kabı içerisine kremayı, çiçek yağını,yoğurt, kaşar peyniri,  yumurta beyazını, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
  • Yumurta sarısını çiçek yağı ile karıştırıp poğaçaların üzerine fırça yardımı ile sürün. Üzerine susam, çörek otu, haşhaş,anason ve keten tohumu serpiştirin.
  • Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında  yaklaşık 30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
  • Ilındıktan sonra servis tabağına alın.. Afiyetler olsun..

 20140517_125205

5 thoughts on “Kremalı Kaşar Peynirli Poğaça”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir