Ispanaklı Krep

20140226_122708

Bir süredir sabah kahvaltılarında sıkça krep yapıyorum. Herkesten çok benim canım istiyor galiba..:))  Ne yapayım çok lezzetli oluyorlar.. Sizlerde kendinize, çocuklarınıza ve misafir sofralarınıza lezzetli ve farklı lezzetler arıyorsanız bu tarifim tam da sizin için..

20140226_122508

20140226_110033

Malzemeler :

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kase ıspanak yaprağı
  • 1.5-2 su bardağı un
  • çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Yapılışı :

  • Ispanakları sıcak su içinde bekletip suyunu süzün ve robotta püre oluncaya kadar çekin..
  • Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında, güzelce karıştırın. Akışkan ama çok sıvı olmayan bir kıvam elde edin.
  • Pürüzsüz bir kıvamda olmalıdır. Teflon krep tavasını yada normal teflon tavayı ocağa koyup ısıtın.
  • İlk olarak yağ damlatıp peçeteyle tüm yüzeyi silin. Kepçe yardımıyla tavaya ince bir tabaka halinde dökün, tavayı oynatarak tüm tabana yayılmasını sağlayın.
  • Kenarları tavadan ayrılıp kıvrılmaya başlayınca ters çevirin. Diğer yüzünü de biraz kızartın, servis tabağına alın.

20140226_111451

  • Tüm hamur malzemeniz bitene kadar bu şekilde yapın. İsterseniz kurabiye kalıpları ile şekiller kesin üzerlerini peynir ve domates ile süsleyin.

20140226_114622

  • İsterseniz içlerine krem peynir sürüp rulo yapın. Dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyetler olsun…

20140226_122336

 

19 thoughts on “Ispanaklı Krep”

  1. merhaba oyacım elien sağlık harika görünüyorlar
    bizim evde de hafta sonları eksik olmaz krep ama ıspanaklısını denemedim hiç yamalı en kısa sürede
    sevgiler canım

    1. Teşekkür ederim canım.. Sebze yemeyen çocuklar için çok iyi bir çözüm..:) Sevgiler..

  2. Bende bu aralar kahvaltı da pankeke sardım… ama bu güzel krep tarifini de hemen denemeliyim yumuşak tulum peyniriyle iyi gider diye düşünüyorum .. Ellerinize sağlık ….

    1. Geçen kış biz de oğlumla haftada en az 1 kez yapıyorduk pankek.. Bu sene krep yapıyoruz..:) Teşekkür ederim canım..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir