Cennet Hurmalı Muhallebi

Cennet Hurması
Trabzon Hurması
Cennet Elması

Uzun zamandır pazar tezgahlarında ve marketlerde görüyorum Cennet Hurmasını. Ama ben meyve sevmediğim için almıyordum. İnternetten araştırdım o kadar çok vitamin ve faydaları varmış ki bu meyvenin alıp oğluma yedirmek istedim. Ben de tattım tabi ki.. Bana göre çok lezzeti belirgin olmayan çok tatlı bir meyve.. Aklıma tatlıda kullanmak geldi.. Cennet hurmasını bende muhallebiyle birlikte denedim.. Çok lezzetli ve sunumu çok hoş bir tatlı oldu. Sizlerde bu lezzeti mutlaka deneyin. Sonuç sizi de memnun edecektir. Şimdiden elinize sağlık….

Malzemeler :

Muhallebisi için :

1/2 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı un
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

1 adet cennet hurması

Yapılışı :

Muhallebi için tencerede un, süt ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın margarini ekleyin mikserle 5 dakika çırpın. Soğuyunca krem şantiyi ekleyin 5 dakika daha çırpın. Yumuşak olarak seçtiğiniz cennet hurmasını soyup ikiye kesin. İçindeki çekirdeği  çıkarıp, mutfak robotunda püre oluncaya kadar çekin. Ben çiğ püre olarak kullandım siz isterseniz, su ve nişasta ekleyerek pelte hazırlayıp pişmiş halde kullanabilirsiniz. Ilınınca 3 adet cam kaseye  bir kat muhallebi bir kat püre sıralamasıyla paylaştırın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın…..

12 thoughts on “Cennet Hurmalı Muhallebi”

  1. Oya’cım ellerine sağlık ben hurmaya bayılırım bunlar iyice yumuşayınca yenir asıl lezzeti o zaman belli olur öncesinde ağız içinde sanki uyuşma durumu gibi bir his yaratır:)
    çok yerinde bir kullanım olmuş. afiyetler olsun

  2. canım ben hurmayı çok severim hele olgunsa hiç denememiştim böyle muhakkak tadıda enfestir dedğin gibi çok faydalı br meyve dir safiye acar tok

    1. Hurmayı ben çok sevmedim Safiyecim. O yüzden tatlısını yaptım.. Böylece yenebilecek bir tada büründü benim için..:) Sevgiler canım..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir