Ispanaklı Milföy Kaseleri

Milföy kullanarak lezzetler hazırlamasını çok seviyorum. Hem lezzetli, hem pratik..Canım arkadaşım  Emel bana takılıyor Milföylerin Sultanı diye.. Öyleyim galiba..Bu kezde milföy çanaklarıma ıspanaklı peynirli harçla yaptım. Çok lezzetli oldular. Fotoğraflar lezzetinin garantisi.. İşte tarifim..

Malzemeler :
5 adet milföy hamuru
150 gram süzme beyaz peynir
50 gram kaşar peyniri
1 kase kıyılmış ıspanak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı :
Milföy hamurlarını tezgaha çıkarıp yumuşamaları için tezgaha bırakın. Süzme peyniri ezin, içine kaşar peynirini rendeleyin. Ispanak yapraklarını ince kıyın içine ekleyin. Yumurtayı koyun iyice karıştırın.. 5 adet metal küçük tart kalıbını margarinle yağlayın. Milföy hamurlarından birini merdane yardımıyla inceltin. Kalıbın içine bastırarak yerleştirin. Kenarlarını merdaneyle kestirin.  Diğer kalıplarıda aynı şekilde hazırlayın. Çatal yardımıyla diplerinde ve yan kısımlarında delikler açın. Hazırladığınız peynirli karışımı içlerine paylaştırın. Kenarlardan artan milföy hamurlarıyla uzun çubuklar hazırlayın kafes şeklinde harcın üzerini kaplayın.

Fırın teline sıralayın. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında , milföyler kızarana kadar pişirin. Fırından alın ılınmaya bırakın. Kalıplardan zedelemeden çıkarın servis tabağına sıralayın. Ilık yada sıcak servis yapın..

12 thoughts on “Ispanaklı Milföy Kaseleri”

  1. Oya’cım benimde hayalim İzmir bu yaz nasip olursa oğlum askerden gelsin günü birlikte olsa görmek istiyorum.Sen
    blog toplantısına bu sene Bursa ile başlasan:)))Sevgiler…

    1. Bende Bursayı görmedim.:) Ah keşke gelebilsem.. Hayırlı teskereler olsun. Sağ sağlim kavuşursun inşallah oğluna.. İnşallah gelirsin tanışırız..:) Sevgiler canım..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir