Burma Poğaça

Görünüşü güzel tadı güzel ..Kahvaltıda sıcak sıcak, yanında beyaz peynir, siyah zeytin ve
domates…Yapması çok kolay… Daha ne olsun…Hadi mutfağa… Kolay gelsin…

Malzemeler :

Hamuru için :

1 paket margarin (oda ısısında )
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
Susam

Yapılışı :

Mayayı toz şeker ile birlikte ılık süt içinde eritin. Margarin, yumurtanın beyazı, tuz, un ve mayalı sütü yoğurma kabına koyun. İyice yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini nemli bezle örtüp 20 dakika kadar mayalandırın. Hamurdan küçük portakal büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp unlanmış tezgaha koyun.

Merdaneyle tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Hamuru uzunlamasına tam uçlara kadar kesmeden eşit aralıklarla kesin. Ucundan başlayarak rulo sarın. Sardığımız ruloyu simit gibi birleştirip içinden ince bir şeridi üstüne kıvırın.

Yağlanmış tepsiye aralıklı sıralayın. Şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alın. Yanında peynirle servis yapın….

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+10Pin on Pinterest0
This entry was posted in Hamur İşleri, Poğaça. Bookmark the permalink.

10 yorum

  1. Ellerine sağlık. Canım. şeritli poğaçnın kolay versiyornu Yumak yumak olmuşlar. Afiyetle.

  2. ayyy çok güzel görünüyor ellerine sağlık bende yapıyorum ama bu kadar güzel kıvrımları belli olmuyor.Ben verevine rulo yapıyorum bu yüzden olmayabilirmi

  3. Goruntu muhtesemmm tadi da en az onun kadar guzeldir eminim keske yapilisinin hani su kesme rulo isleminin de fotosu olsaydiiii bende yapmak istiyorummm :)))
    Sevgiler

  4. Tuğbacım güzel sözlerin için teşekkür ederim. Ben yapım aşamalarının fotoğraflarını çekmemiştim. Tekrar yaptığımda bütün aşamalarını çeker koyarım mutlaka..:)) Sevgiler..

  5. Sekilleri cok hos olmus,ellerine saglik, afiyetler olsun

    • Oya Genç :

      Teşekkür ederim Siedacım..:)) Benim aklımda senin ekmekler var bakalım becerebilecekmiyim Yapmayı.:)

  6. Oya abla çok güzel olmuş şekli, tadı da eminim nasılll güzeldi.. Ellerine sağlık…. 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir