Merhabalar :)Okuduğum, incelediğim tüm yemek dergileri ve kitaplarında çok çeşitli malzemelerle sağlığımız için faydalı bir sürü  tarifte kullanılan bakliyatlatlardan, unlardan vb. şeylerden bahsediliyor. Uzun zamandır istediğim malzemeleri bulmakta sıkıntı yaşarken şimdilerde en küçük marketlerde bile bunları bulmak gittikçe kolaylaştı. Ben de epeydir evde sağlıklı atıştırmalıklar yaparak bunları kullanmaya başladım. En basitten başlayarak bu tariflerimi sizlerle paylaşmak istedim. Yulaf Ezmesi çok kolay bulabileceğiniz bir malzeme. Yoğurt, süt ile kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi ekmeklerde, bisküvi, kurabiye, kek, granola, barların yapımında da kullanabilirsiniz..

Malzemeler :

• 200 gram yulaf ezmesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1  çay kaşığı kekik ( varsa taze kekik)
• 1 çay kaşığı nane (varsa taze nane)
• 1 çay kaşığı biberiye (varsa taze biberiye)
• Tuz
• 8-10 yemek kaşığı sıcak su

Yapılışı :

• Yulaf ezmesi, zeytinyağı, bir tutam tuz ve baharatları mutfak robotundan geçirin.
• Karıştırmaya devam ederken sıcak su ilave ederek hamur haline gelmesini sağlayın.
• Hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
• Bir merdane yardımı ile 5 mm inceliğinde açın.
• Yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile parçalar kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı sıralayın.
• Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
• Tepsi içerisinde soğumaya bırakın.
• Kavanozlarda 10 gün kadar dayanabilir.
• Afiyetler olsun..