Tarif defterime geçen sene not etmişim. Ama yapmaya anca fırsat bulduğum minik çokoprensler.. Komşularımın kahveye gelmesi iyi bir bahane oldu benim için. Rejimi anında bozdum kurabiye için.. Çok lezzetli olmuşlar yiyenler öyle dediler..:)) Hemen tarifimi yazdım sizler için.. Buyurun….

Malzemeler :

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı (margarin)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağı (çiçek yağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 4 – 4.5 su bardağı un

İç Dolgusu İçin :

• 100 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı krema

Yapılışı :

•  Karıştırma kabının içerisinde tereyağı, çiçek yağı, pudra şekeri ve yumurtayı alın, karıştırın. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile ince açın. Yuvarlak kenarları tırtıklı küçük bir kalıp ile şekiller çıkarın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
• Üzerlerine kürdan yardımı ile delikler açın.
• Önceden 170 derece de ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

• Çikolatayı benmari usulü eritin, içerisine kremayı ekleyip karıştırın.
• Bir kurabiyeyi alın tepsiye değen kısmına çikolata sürün. Başka bir kurabiye ile üzerini kapatın.  Servis tabağına sıralayın. Tüm kurabiyeler bitene kadar yapın.
• Afiyetler olsun…