Merhabalar herkese. Geçtiğimiz hafta canım arkadaşlarım ile @lezzetinsenocağı Selcenciğimin evine misafir olduk.  Enfes , birbirinden lezzetli şeyler hazırlamış bizlere. Sırası ile hepsinin tarifini vereceğim merak etmeyin .. İlk olarak instagramda canlı yayında yaptığı  çok ilgi çeken Konya Höşmerim Tatlısı ile başlamak istedim. Bol kalorili de olsa Enfestii… enfesss.. Ellerine sağlık Selcencim. Şimdi sıra beklenen tarifte buyurun…

Malzemeler :

• 400 gr kaymak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt

Üzeri için :

• 6-7 adet badem,
• 3-4 yemek kaşığı antep fıstığı
• dondurma

Yapılışı :

• Derin bir tencereye kaymak alınıp, içine tereyağı ilave ederek karıştırarak kaynatın.
• Dolmalık fıstık ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Kaymağın üzerine un ekleyerek koyu bir renk alana kadar  karıştırarak kavurun.

• Ayrı bir tencerede sütü kaynatın.
• 1 su bardağı toz şekeri kavrulan una ilave edin.
• Kaynayan sütü höşmerime ekleyin.

• Karıştırılarak kıvamını almasını bekleyin.

• Sunum tabağına alın, üzerine kaşık ile şekiller verin.
• Üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyip sıcak servis yapın.
• Afiyetler olsun..