Yapması kolay lezzeti güzel bir tarif daha.. Kandil simitlerinize alternatif..Siz şeklini ister halka, ister kalıpla keserek yapın. Ama deneyin,, Memnun olacaksınız..
Malzemeler :
- 2.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 200 gram labne peyniri
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için :
Kekik, kırmızı pul biber
Yapılışı :
- Yoğurt, sıvı yağ, margarin, peynir ve tuzu bir kap içerisinde karıştırın. Kabartma tozunu unla karıştırın, kabın içine dökün. İyice yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın.
- Kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurdan eşit büyüklükte küçük parçalar koparın. Bunları ay şekline getirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, kekik ve pul biber serpin.
- Önceden 180 dercede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın, soğuk servis yapın…
- Afiyetler olsun..
