Milföy hamurlarını kullanmayı seviyorum. Kalorisi yüksek yağlı bir hamur ama kullanımı çok pratik. İster tatlı yapımında ister tuzlu yapımında kullanabiliyorsun. Bu kez kahvaltı için Hardallı Salamlı Çıtır Çubuklar hazırladım. Çay demlene kadar sıcacık çıtır çıtır soframdaydılar.. Bakalım tarifim nasılmış..

Malzemeler :

• 8 adet milföy hamuru
• 2 yemek kaşığı hardal
• 8 dilim salam
• 2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi
• tuz

Yapılışı :

• Oda ısında beklemiş milföylerin 2 tanesinin bir tarafını üst üste getirin. Merdane ile çok inceltmeden üzerinden geçerek hem birleştirin hemde açın.
• Üzerine fırça yardımı ile hardal sürün. Salamları  sıralayın. Üzerine peynir serpin.
• Bir parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Her birinin uç kısımlarından tutarak çevirip burun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Tüm şeritleri bu şekilde hazırlayın.

• Üzerlerine değirmenden çekilmiş tuz veya baharatlı tuz serpin.
• Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.
• Servis tabağına alın..
• Afiyetler olsun..