Hafta sonu Akçay’ daydım yazmıştım sizlere.  Orada da boş durmadım elbette..:)) Evdeki malzemelerle pratik kakaolu kekimi yaptım..  Aceleyle fotoğraflamaya çalıştım.. Çaya gelen misafirlerimizi çok bekletemedim.

Farklı kek tarifleri arıyorsanız buraya tıklayınız..

Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çiçekyağı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı bitter çikolata parçaları

Yapılışı :

• Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın mikser yardımıyla beyaz oluncaya kadar çırpın. Üzerine çiçekyağı ve süt ekleyip çırpın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı başka bir kap içerisine eleyerek karıştırın. Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyip karıştırın.
•  Kek kalıbınızın içine karışımın yarısını dökün.. Kalan hamura çikolata ve kakaoyu karıştırın. Kakaolu hamuru kalıba dökün.
• Kalıbı bir kaç kez tezgaha hafifçe vurarak havasının çıkmasını sağlayın.
• Önceden 175 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 45 dakika kadar kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol ederek pişirin.
• 10 dakika dinlendirip kalıbı ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
• Afiyetler olsun…