Patatesli Çiğ Köfte

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/06/20140505_171600-190x142.jpg

  Bazı günler canım yemek yapmak istemiyor. Bu gibi zamanlarda  gün menüsü gibi çeşit çeşit lezzetler hazırlıyorum kendimize.. Poğaçalar, muffinler, salatalar, mercimek yada etsiz çiğ köfte..:)) Bu kez Antakya mutfağından bir tarifi denedim.. Bizler çok beğendik. Etli çiğ köfteye en …

Posted in Ev Yapımı, Köfte | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Çilekli Yoğurtlu Dondurma

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/08/20140703_155928-190x142.jpg

  Ramazan ayı geldi derken yarısından fazlası bitti bile.. Ben de İzmir sıcak, bunaltıcı ve kalabalık ortamından sıkılıp soluğu Mordoğan’da aldım. Hava burada gayet serin, etraf çok sessiz.. Bunda komşularımın bir çoğunun yaşlı olmasının faydası var.. :)) O kadar sessiz …

Posted in Dondurma, Sütlü Tatlılar | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Çilek Hoşafı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140422_084332-190x142.jpg

  Geçen hafta aldığım çileklerin bir kısmı yıkanıp hemen yenirken kalan kısmı dolapta öylece kaldı.. Ben de eşimin sevdiği çilek hoşafını yapmaya karar verdim. Yapması çok basit ama rengi görünce mutlaka paylaşmalıyım dedim. Şimdi çileğin tam zamanı. Çilek ile yapabileceğiniz …

Posted in Ev Yapımı, İçecekler, Şerbetli Tatlılar | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Milföylü Yufka Böreği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140424_193421-190x142.jpg

  Bu gün sabahtan beri ne yapacağımı düşünüyorum akşam yemeğine en sonunda buz dolabımda ki malzemelere bakarak epeydir yapmadığım Milföylü Yufka Böreğim aklıma geldi ve hemen hazırladım.. Farklı börek tariflerimi de incelemek isterseniz aşağıdaki tarif linklerine tıklayınız lütfen.. Kek Kalıbında …

Posted in Börek | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Soğan Kebabı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140706_193739-190x142.jpg

  Bu kez soğan kebabını farklı bir tarif ile denedim. Salça sossuz olarak.. Kişi sayınıza göre soğan adetini hesaplayarak yapabilirsiniz..Yapması oldukça pratik yemesi çok keyifli.. Zor zamanlar da fırın yemekleri kurtarıcıdır aklınızda bulunsun..:)) Farklı Kebap Tarifleri için buraya tıklayınız… Malzemeler …

Posted in Köfte | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

PEYNİRLİ RULO BÖREK

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140731_070156-Kopya-142x190.jpg

BUZLUK BÖREĞİ Bu börek tarifini istediğiniz iç harç ile hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Vaktinizin bol olduğu bir zaman çokça hazırlayıp dondurun. Sonrasında pişireceğiniz kadarını alıp çözülmesini beklemeden fırına atın.. Çay demlenene kadar enfes çıtır çıtır börekleriniz hazır.. Deneyin çok beğeneceksiniz.. Farklı …

Posted in Börek | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

PATLICANLI KÖFTE – MANTOLU KÖFTE

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140712_194308-142x190.jpg

  Bu tarifi yemek dergisinde okuduğumda çok beğendim. Ramazanda iftara davet ettiğim misafirlerim için hazırladım. Ben servis esnasında çok güzel resim çekemesem de sunumu oldukça şık,.Yanına şehriyeli pirinç pilavı ve cacık yaptım.. Çok beğendiler..:)) Bu yaz tariflerimi günü gününe ekliyemedim. …

Posted in Köfte | Tagged , , , , , , , , , , | 2 Comments

HALKA KIZARTMASI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140701_132051-142x190.jpg

  Ramazanın ilk günlerinde Oktay Ustanın Yeşil Elma programında seyrettiğim bir hamur kızartması, pişi tarifini denedim. İkram ettiğim komşularım çok beğendiler.. Peyniri, taze yeşillikleri hamuruna ekleniyor. Çay saatinize lezzet katıyor..:)) Yapması çok pratik, deneyin çok beğeneceksiniz.. Farklı Hamur İşi tarifleri …

Posted in Hamur İşleri | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

ÇİKOLATALI FİNCAN KEKİ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/08/20140710_170840-142x190.jpg

  Tencerede ve fincanda kek yapmayı, bunları ikram etmeyi ve yemesini çok seviyorum. Yapması çok pratik ve lezzetliler. Farklı malzemelerle istediğiniz sunumları yapabiliyorsunuz. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben fazla kalori almamak için sade bırakıyorum..:)) Farklı Kek Tariflerim için buraya tıklayınız… …

Posted in Kekler | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

KORUK ŞERBETİ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/08/20140718_201138-142x190.jpg

  Geçen senenin yazından beri aklımda koruk şerbeti yapmak. Bizim asma 1-2 küçük koruk yapınca deneyememiştim. Pazarda da hiç rastlayamayınca bu seneye kaldı.. Bu sene asmamız biraz daha korukları arttırdı. Baktım birazda kararmaya başlamışlar hemen hepsini toplayıp İzmirimim meşhur Koruk …

Posted in İçecekler | Tagged , , , , , , , | 1 Comment