KÜRDAN BÖREĞİ

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140810_143932-190x142.jpg

Geçen gün Oktay Ustanın programında gördüm bu şirin börekleri. Hafta sonu oğlum gelecek, hemen hazırlamak istedim Yapması çok pratik ama görünüşleri çok şık.. İçerisindeki malzemeler evde ne varsa. Bir daha ki sefere kıymalısını deneyip, mantı gibi yapacağım, bakalım nasıl olacak.. …

Posted in Börek | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

PEYNİRLİ RULO BÖREK

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140731_070156-Kopya-142x190.jpg

BUZLUK BÖREĞİ Bu börek tarifini istediğiniz iç harç ile hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Vaktinizin bol olduğu bir zaman çokça hazırlayıp dondurun. Sonrasında pişireceğiniz kadarını alıp çözülmesini beklemeden fırına atın.. Çay demlenene kadar enfes çıtır çıtır börekleriniz hazır.. Deneyin çok beğeneceksiniz.. Farklı …

Posted in Börek | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

HALKA KIZARTMASI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/09/20140701_132051-142x190.jpg

  Ramazanın ilk günlerinde Oktay Ustanın Yeşil Elma programında seyrettiğim bir hamur kızartması, pişi tarifini denedim. İkram ettiğim komşularım çok beğendiler.. Peyniri, taze yeşillikleri hamuruna ekleniyor. Çay saatinize lezzet katıyor..:)) Yapması çok pratik, deneyin çok beğeneceksiniz.. Farklı Hamur İşi tarifleri …

Posted in Hamur İşleri | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

PEYNİRLİ KALPLER

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/08/20140703_074013-142x190.jpg

  Malzemeler : 100 gram beyaz peynir 1 adet yumurta 3.5 su bardağı un 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 paket insant maya (küçük paket kuru maya) 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Kulaklı Çorba

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/06/20140516_194820-190x142.jpg

Kesme hamurlarımı  kış hazırlıklarında  erişte  yaparken hazırlamıştım. Kıylarından kalan parçalarını değerlendirmek için.  İstediğim şekillerde kesip, kurutup, kavanozlarda sakladım. İstediğim zaman elimin altında hazır oldular..:)) Şimdide ramazan öncesi enfes bir çorba yaptım.. Denemek isterseniz buyurun.. Farklı  çorba tarifleri arıyorsanız buraya tık..tık.. Malzemeler …

Posted in Çorba | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Rulo Poğaça

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/07/20140606_184254-190x142.jpg

Bu aralar o kadar çok poğaça ve kek yaptım ki… Yazlıktayım ve sağolsun komşularım ve akrabalarım beni yanlız bırakmıyorlar.. Ben de onlara çay yanına, kahvemizin yanına yakışacak lezzetli tarifler hazırlıyorum.. Bu yaz hepimiz için kilo aldığımız bir dönem..:)) İzmirdenlezzetler olmak …

Posted in Hamur İşleri, Poğaça | Tagged , , , , , , , , , , , , | 3 Comments

Damla Çikolatalı Muffin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/08/20140629_124507-190x142.jpg

2 Haftalık tatil sonrası 2 günlüğüne İzmir’e geldim.. Vaktim yettiğince yeni tariflerimi yazıp planladım.. Ben Mordoğandayken cep telefonumdan bu tür işleri beceremediğim için önceden ayarlamaya çalıştım..:)) Bu gün de Mordoğan’a gidiyorum bayram sonrasına kadar.. İnşallah sizin için bıraktığım tariflerimi beğenirsiniz.. …

Posted in Kekler | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Tava Pizzası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/06/20140529_142023-190x142.jpg

Kolay Pizza                Tavada Pizza Tarifi                Kolay Hamur İşleri Geçen hafta Bumerang’ın davetlisi olarak Alaçatı Kaybolan Lezzetler Festivalindeydim.  Ağrıyan sol dizimi biraz zorladım galiba. Dönüşte dizimin ağrısından …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Velibah (Patatesli Gözleme)

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/07/20140606_190726-190x142.jpg

Patatesli Gözleme            Gözleme Nasıl Yapılır             Pratik Hamur İşi Tarifleri        Kolay Hamur işleri Denenmiş Tarifler                   Oktay Usta Tarifleri …

Posted in Çörek, Hamur İşleri | Tagged , , , , , , , , , , | 3 Comments

Ekmek Dolması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/07/20140521_112158-2048x1536-190x142.jpg

  Geçen hafta canım ekmek dolması istedi.. Sadece ramazan ayında üretildiği için her aradığınızda bulamıyorsunuz. Şükür ramazan geldi bundan sonra rahatça bulacağım Dolmalık ekmeklerimi..Markette bulduğum çok tahıllı hamburger ekmekleri ile tek kişilik porsiyonlar halinde hazırladım. Gerçi  dış kısmı çok yumuşak …

Posted in Dolmalar, Ekmekler | Tagged , , , , , , , , , , , , | 2 Comments