Domatesli Kepekli Bulgur Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/02/20140204_185857-190x142.jpg

Geçen hafta beyti kebap yaptım evde. Çok lezzetli oldular.. Yanına bulgur  pilavı yaptım kebapçılarda yediğimiz gibi olsun servisim diye.. Bu gün biraz işlerim yoğun önce kısaca bulgur pilavımı anlatayım akşama ev yapımı beyti kebabımı anlatırım.. Ben uzun zamandır kepekli bulgur …

Posted in Pilav | Leave a comment

Kepekli Pirinç Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN8558-190x142.jpg

Tatilde yazlıkta rahat rahat yedim.. İlk kez aldığım bir kaç kiloya üzülmedim. Geçen haziranda başlamıştım rejim yapmaya. Bütün yaz ve kış ayları rejimle geçmişti. Tüm çevremdekiler rahat rahat yerken ben sadece çatal ucuyla tatmış yada uzaktan bakmıştım. Ama bu yaz …

Posted in Pilav | 8 Comments

Yaz Kısırı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN7728-190x142.jpg

Domatesli Kısır Bulgur Salatası Bu yaz en çok yaptığım tariflerden bir tanesi de kısırdı. Ama kışın yaptığım gibi salça kullanarak değil tüm sebzeleri çiğden kullanarak biraz salata gibi yapıyorum. Ben bulgurla yapılmış tüm yemekleri çok severim. Üstelik çokta lezzetli bulurum.. …

Posted in Pilav, Salatalar | 14 Comments

Perde Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/06/DSCN6665-190x142.jpg

Uzun zamandır yapmadığım ama hafta sonunda aklıma düşen Perde Pilavını en nihayet yaptım. Biraz zahmetli olduğu için bu sıcaklarda uğraşmak başta çok zor geldi ama döktüğüm tere, verdiğim emeğe değdi.. Biz afiyetle yedik. Sizlerle de Ramazan gelmeden paylaşmak istedim ki …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Pilav | 12 Comments

Etli Firik Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN4020-190x142.jpg

Pazar gün yaptığımız toplantımızın benim için en güzel hediyelerden biri sponsorlarımızdan Duru Bulgur’un hediye ettiği BULGUR YEMEKLERİ  kitabıydı. Bu kitabın içinde bulgurla yapabileceğimiz çorbadan tatlıya 100 den fazla tarif var. Bu kitabı gördüğümde ne kadar mutlu olduğumu anlatamam. Harika tarifler …

Posted in Et yemeği, Pilav | 4 Comments

Et Kapama

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN0080-190x142.jpg

Etin en lezzetli tariflerinden biri daha.. Benim ailem çok severek yiyor, deneyin bakalım sizlerde sevecek misiniz ? Kolay gelsin… Malzemeler : Pilavı için : 2 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı su 1 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı …

Posted in Et yemeği, Pilav | Leave a comment

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/04/DSCN3418-190x142.jpg

Bulgurla yapılan her şeyi çok severim. Kısır, pilav, fellah köfte, çorba, salata… Bu kez pilav yaptım. Çok lezzetli, çok sağlıklı .. Yapmadıysanız bu güne kadar işte tarifim.. Malzemeler : 1 su bardağı şehriyeli pilavlık bulgur 1 orta boy soğan 2 …

Posted in Pilav | 2 Comments

Kısır

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2138-142x190.jpg

Pazar günü arkadaşım kısır yapmış .. Baktım ben bu kadar çok sevdiğim lezzeti henüz yapıp paylaşmamışım sizlerle.. Ne yapayım sıra gelmiyor bir türlü bazı lezzetlere.. O kadar çok çeşit var ki Türk Mutfağında yapmakla bitmiyor. Ben bulgurla yapılmış tüm yemekleri …

Posted in Meze, Pilav, Salatalar | 12 Comments

Zeytinyağlı Enginarlı Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCF3822-190x142.jpg

Enginarı çok severim.. Sağlığımıza ne kadar faydası olduğunu bilirim. En az haftada bir pişiririm. Zeytinyağlı yemeğini, dolmasını, salatasını, pilavını sık sık pişiririm. bu kez enginarlı pilav yaptım. Biz çok severek yiyoruz. Denemek isterseniz tarifim.. Malzemeler : 1 su bardağı pirinç …

Posted in Pilav | 10 Comments

Yeşil Mercimekli Firik Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF2999-190x142.jpg

Uzun yıllardır yemek dergi ve kitaplarında görüyordum firik bulgurunu. Tariflerdeki anlatımlardan isli kokusunu ve lezzetini çok merak ediyordum. Dedim ya uzun zamandır aklımda diye geçenlerde tüm yurdumuzdaki illerin ünlü lezzetlerini satan organik köy bakkalında gördüm firiği. Hemen alıp denedim. İlk …

Posted in Pilav | 4 Comments