Siyah Pirinç Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/09/siyah2.jpg

  Siyah pirinç uzun zamandır ilgimi çeken ama kendisiyle ne yapacağımı bilmediğim bir pirinç türü. Uzun uzun araştırdım pilavda, salatalarda hatta tatlılarda bile kullanıldığını öğrendim. İlk olarak pilavından başlayayım dedim. Normal pirince göre daha uzun sürede ve daha fazla su …

Posted in Pilav | Leave a comment

Üçürdüm Pilavı – Siyez Bulgur Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/12/12366671_1107159272630289_1559423037_n.jpg

Geçen hafta İzmir Bostanlı’da yöresel lezzetler festivali vardı. Bir çok katılan ilimiz ve çeşit çeşit yöresel lezzet. Enfes peynirler, cevizli sucuklar, kışlık kurular aldım festivalden. Birde Kastamonu Siyez Bulguru.. Bir çok bulgur çeşidiyle pilav yapmış olmama rağmen siyez bulgurunu hiç …

Posted in Pilav | 6 Comments

Çıtır Tavuklu Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2809-190x142.jpg

Klasik nohutlu tavuklu pilava farklı bir yorum kattım.. Eşimle ben tavuğun kokusunu sevmediğimiz için bende tavukları bu şekilde yapıyorum. Tavuklar hem çıtır hemde lezzetli oluyor.. Pilavla birlikteliğiyse muhteşem… Malzemeler Tavuk için : 500 gr. tavuk göğüs eti 4 yemek kaşığı …

Posted in Pilav, Tavuk | Leave a comment

Sebzeli Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141201_101900-190x142.jpg

Hafta sonu Ardanın mutfağında seyrettiğimiz pilav eşimin yoğun baskıları sonucu hemen denendi.. Gerçekte de çok lezzetli bir pilav.. Et yemeklerinin yanına yakışacak lezzette..   Malzemeler : 2 su bardağı pirinç 2 adet orta boy havuç 1 orta boy kuru soğan …

Posted in Pilav | Leave a comment

İç Pilav – Redmond Multicooker

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/10805772_10152617538854601_4631834655187314437_n1-190x126.jpg

Redmond Türkiye İzmirli Yemek Blogger etkiniğinden bahsetmiştim sizlere. Bu workshopta kurra sonucu ile bana çıkan  MULTİCOOKER REDMOND RMC-4502 akıllı pişiricim bu gün elime ulaştı. Bu gün benim için çok keyifli bir gün. Blogum 2. yaşını bitirip 3 yaşına bastı.. Benim …

Posted in Pilav | Leave a comment

Hamsili Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2758-190x142.jpg

Hamsiyi sevmeyen varmı dır bilmem. Hem lezzetli hemde ucuz. Kılçığını kendiniz temizlerseniz biraz uğraştırır. Ama ister tavada, ister yağda isterseniz benim yaptığım gibi pilavda,  nasıl yaparsanız yapın sonuç mükemmel lezzette olur. Ben hamsiyi böyle seviyorum.. Biraz uğraştırıyor ama değiyor… Deneyin …

Posted in Deniz Ürünleri, Pilav | Leave a comment

Domatesli Bulgur Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/06/20140515_193731-190x142.jpg

Bulgur Pilavı        Domatesli Pilav         Yaz Pilavı    Domatesli Bulgur Pilavı Bol domatesli tam da yaz aylarına uygun bir pilav tarifim var sizlere.. Eşim domatesli pilavı sevdiği için bu kez ona özel yaptım.. Sizlerde …

Posted in Pilav | 1 Comment

Bahar Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/06/20140506_203922-190x142.jpg

Bulgur pilavı Sebzeli Pilav Sebzeli Bulgur Pilavı Pilav nasıl yapılır Bu gün için hem sağlıklı, hem de lezzetli bir pilav önerim var sizlere.. Tam da adına yakışır güzellikte.. İçine ben bizim sevdiğimiz sebzelerden ekledim, sizler içine bezelye de ekleyebilirsiniz.. Lezzet …

Posted in Pilav | Leave a comment

Deniz Mahsüllü Risotto – RİSOTTO – İtalya

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/05/20140314_190035-190x142.jpg

Risotto Tarifi             Dünya Mutfağı Risotto nasıl yapılır     İtalyan Pilavı İtalya Mutfağı     Deniz Mahsüllü Risotto  Yemek Tarifleri Oğlumun ellerinden bir tarifim daha var sizlere.. Risotto..:)) Başlarda karşı çıksam da eşimin ve …

Posted in Dünya Mutfakları, Pilav | Tagged , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Tavuklu Nohutlu Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/03/20140213_190333-142x190.jpg

  Bu gün ne pişirsem derdi hepimizin evinde var mutlaka. O günlerden birin de ben bu lezzetli pilavımı yapıyorum. Tavuk pek sevmeseler de  bu tarz lezzetleri seviyorlar.. Hepinizin evlerinde yaptığı tavuklu pilavı bir de benim tarifim ile deneyin bakalım sevecekmisiniz.. …

Posted in Pilav | 6 Comments