Hamburger Ekmeği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/05/18448178_1551102144902664_1166445737_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊 Biraz rahatsızlıklarım birazda İzmir’de festivaller, gezilecek mekanlar , ev isleri, aile derken ister istemez çok ara verdim tariflerime kusuruma bakmayın. Ama size şahane bir tarifle geldim. Hamburger Ekmeği 🍔🍔 Bu ekmegi bir kez deneyin bir daha hazır almayacaksınız🍔 Keyifli, …

Posted in Ekmekler, Ev Yapımı, Hamur İşleri | Leave a comment

Sarımsaklı Ekmek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/04/18197338_1535866793092866_1009197553_n.jpg

Merhabalar herkese. Bu kez evde kalan ekmeklerinizi değerlendireceğiniz çok basit ama lezzetli bir tarifim var sizlere. Ben kendi yaptığım ekşi maya ekmeğimi kullandım ama sizler her türlü ekmeği kullanabilirsiniz bu tarifte. Bir de ben biraz fazla pişirdim oğlum daha kıtır …

Posted in Ev Yapımı, Kahvaltılık | Leave a comment

Çavdarlı ve Kimyonlu Çubuklar

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/02/15935593_1421644704515076_1346245667_n.jpg

Merhabalar herkese. 🙂 Bir süredir ev taşıma telaşındaydım. Bu yüzden  yazamadım sizlere. Neyse ki o telaşları atlattım ve yerleşme aşamasına gelebildim. Çok yorucu, yıpratıcı geçen bu günleri ve ustalarla, servislerle yaşadıklarımı başka bir yazıya bırakayım. Taşınmadan önce yaptığım bir tarif. …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Kurabiye | Leave a comment

Ön Maya & Poolish Yapımı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2017/01/15934746_1420622384617308_852778249_n.jpg

Merhabalar herkese. Sizlerle paylaşmak istediğim ekmeğinizi hazırlamadan önce yapmanız gereken ve Fransız ön mayası / poolish diye de duyabileceğiniz bir maya yapımı. Ön Maya ekşi mayaya en yakın ekmek dokusunu yakalabileceğiniz, ekmeğin içindeki gözenekleri olmasını sağlayan, keserken kırıntılanmasını ve çabuk …

Posted in Ekmekler, Ev Yapımı | Leave a comment

Yulaflı ve Kuruyemişli Bar

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/12/15285057_1399547716724775_1105633054557852435_n.jpg

Merhabalar herkese. 😊❤ İnstagramda fotoğrafını paylaştığım Yulaflı ve Kuruyemişli  Bar.. İnstagramdan da beni takip etmiyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz. Hayat orada bloglarımızdan hızlı akıyor. Anlık bol paylaşımlar ve tarifler, geziler, mekanlar, yaşamımız.. Tarifim oldukça çok malzemeli ama lezzet muhteşem. Tam ara öğünlerde …

Posted in Ev Yapımı, Kurabiye | Leave a comment

Lorlu Sütlü Biber Turşusu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/10/14291880_1301557596523788_3849723374756956784_n.jpg

Kış hazırlıkları kapsamında 🙂  Lorlu Sütlü Biber Turşusu da yaptım. İlk kez yaptığım için az miktarda yaptım. Ama ilk fırsatta kocaman bir kavanoz yapacağım tekrar. Turşu dediğime bakmayın özellikle kahvaltılarda yiyebileceğiniz eşsiz bir lezzet.  Yapması da oldukça kolay. Acı seviyorsanız …

Posted in Ev Yapımı, Kahvaltılık, Kış hazırlıkları, Meze, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Biberli Çökelek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/09/14569164_1316888581657356_738045218_n.jpg

Merhabalar herkese 🙂 Bu hafta kış hazırlıkları tariflerimle sizlerleyim. Havalar soğumadan tüm hazırlıklarımızı bitirelim değil mi. Sonrasında çok rahat edeceğiz. Bütün kış evimizde doğal, ev yapımı ürünlerimiz ile sağlıklı besleneceğiz 🙂 Kış hazırlığı dediğime bakmayın İzmir ‘de biliyorsunuz öyle çok …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları | Leave a comment

Biber Salçası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_20160831_134403.jpg

Bir kaç senedir kışlık sos yapımına ağırlık verip, salçaları daha az kullandığım için hazır alıyordum. Ama bu sene geçen seneden çokça domates ve biber sosum kalınca salçalarımı kendim yapayım dedim. Özellikle sabah kahvaltılarında içerisine bolca dövülmüş ceviz. kimyon, kekik, limon …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları | Leave a comment

Ketçap

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_20160828_152336.jpg

Merhabalar.. Kış hazırlıklarımda bu sene ilk kez denediğim Ev yapımı Ketçap tarifim ile sizlerleyim. 🙂 Ev yapımı, sağlıklı  ve yapması çok kolay. Çocuklarınıza güvenle yedirebilirsiniz. Kavanozları açtıktan sonra buzdolabında çok uzun süreler muhafaza edebilirsiniz. Ama inanın lezzetini çok beğenecekler ve …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları | Leave a comment

Tarhana

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_20160902_130339.jpg

Merhabalar.. Bu yaz tatilini çok hamarat geçirdim. Yepyeni kış hazırlıklarım var. . Bunlardan ilki Kızılcık tarhanası, yapıp kaldırdım dolabıma. Sonrasında ege usulü bol malzemeli tarhana otlu bir tarhana yaptım annemin tarifiyle, muhteşem oldu..  Tarhanaya gelecek olursak  büyük  bir kapta, 10 …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları | Leave a comment