Fıstıkzade Baklavaları Bornova

15057866_1358947194118161_2105596949_n

Bu gün 29 Ekim.. Cumhuriyetimizin 93. yaş günü.. Bu özel günde 1.ci yaşını kutlayan Fıstıkzade’nin Bornova’daki mekanlarında Sevgili T uğçe Hanımın nazik daveti, canım arkadaşlarım Lokum Pilavı Sevilay Uçak ve El Emeği Göznuru Selcen Şenocağın organizasyonları ile buluştuk.

15049556_1358583817487832_1351748909_n

Tuğçe Hanım ile bol sohbetli, çok lezzetli bir akşam geçirdik. Birbirinden lezzetli tatlıların, katmerin tadına baktık.

14972033_1358582814154599_1877172502_nİlk olarak Katmer bol fıstıklı, sıcacık geliyor masamıza. Bir katmer tek başına yenmez diyenlere bakmayın usta ellerden çıkan katmerin bir parçası bile kalmıyor tabaklarda.

15049619_1358584377487776_45046405_n

Ürettikleri her üründen birer parça tattık. Baklava, dilber dudağı, Fıstık sarma, tek atımlık mini baklava, havuç dilimi… Antep fıstığını çok seven ben fıstığa doydum bu akşam.. 🙂

15050108_1358586777487536_5313526_n

Fıstıkzade Markası;

Fabrika bünyesinde ayrıca soğuk zincir olan eksi 45, eksi 18 , artı 4 dereceden oluşan 3 adet sanayi tipi deepfreez , özel vacum makinaları mevcuttur. stok ambarı, paketleme ,soğutma mermerleri ve tepsi salonları, hijyen odası (çalışanların dezenfektasyonu amaçlı) pişirme fırınları ve bekleme odalarından oluşan fabrikada hamur açma tezgahları , hamur makinaları, oklava tezgahları şerbet fırınları ve katmer , kadayıf ve antep kahkesi ekipmanları vardır. Lojistik birimleri gerek frigo konteynerlar gerekse normal taşıma amaçlı olup dünyanın her noktasına transferleri sorunsuzca ve başarıyla gerçekleştirmektedirler. 1 kglık tepsi ,250 gramlık kutu gibi innovasyonların yanı sıra geri dönüşümlü kutuların kendi içinden çıkan kurdeleli şık bir sunuma bürünmüş olup, kutulara istenen isim vb baskı yapılabilmekte ve sunum özel bir hale getirilebilmektedir. Bunun yanı sıra ahşap kutuda baklava tekli kutularda baklava gibi değişik sunumlarımız mevcut olup altın tepsi uygulaması da Türkiye’de bir ilktir.

15058532_1358583324154548_1481980328_n

FISTIKZADE’DEN ŞEKERSİZ STEVIALI BAKLAVA

Fıstıkzade Şeker hastalarınıda düşünmüş ve onlara özel doğal şekerli baklava üretiyorlar.

Fıstıkzade Baklava Güney Amerika kökenli stevia bitkisi ile doğal yöntemlerle tatlandırılmış, düşük kalorili diyet baklavasını baklava severlerin beğenisine sunulmuş.

14657408_1224372157614491_1260730285330207090_n

Güney Amerika’da şeker bitkisi olarak da bilinen stevia sayesinde orijinal Gaziantep baklavasını şekeriz, aspartamsız ve düşük kalorili bir forma kavuşturulmuş.
Fıstıkzade Ar-Ge bölümündeki gıda mühendisleri tarafından 6 aydır devam eden çalışmalar sonucu ortaya çıkan stevialı baklavada öncelikle unun ve yağın kalorisi, ardından pancar şekeri yerine kullandığı stevia ile baklavanın şekeri sıfırlandı.
Stevialı baklavalar tüm Türkiye’deki Fıstıkzade mağazalarında satışa sunuluyor.
 15086334_1358583654154515_1692742701_n

Fıstıkzade mağazalarında satışa sunulan baklavalar , Antep baklavası tescil şartları gereği, orjini olan Gaziantep’te üretilmekte olup, günlük olarak İzmir mağazasında satışa sunulmaktadır.
Fıstıkzade üretim standartları gereği tüm Türkiye’de mağazalarda aynı ürünler satılmaktadır.

Fıstıkzade ürünleri :

1- Normal Baklava
2- Kare Baklava (Kaymaklı ve daha bol antep fıstıklı)
3- Şöbiyet
4- Dolama
5- Havuç Dilimi
6- Antep Özel
7- Bülbül Yuvası
8- Fıstık Ezmesi
9- Katmer (İzmir’de sadece bizde!)
10- Fıstıklı antep kurabiyesi
11- Tuzlu antep fıstığı
12- Baklava yufkasından yapılma Antep Peynirli su böreği
13- Maraş dondurma, antep fıstıklı dondurma, çikolatalı dondurma (Dondurmalar Kahramanmaraş’tan getirilmektedir.)
15058672_1358948317451382_1658642006_n
Bu lezzetli, bol sohbetli akşam için Fıstıkzade Bornova Tuğçe Hanıma çok teşekkür ederim. Gaziantep’te yemekten mutluluk duyduğum katmer, tatlı çeşitlerinin hepsi İzmirimizde artık.  Sizlerinde Bornovaya yolunuz düşerse mutlaka bu lezzetli mekanı ziyaret edin derim..
Fıstıkzade İletişim Bilgileri
Adres : Kazım Dirik Mahallesi
Mustafa Kemal Caddesi
No:124/A Bornova / İzmir
Tel : +90 232 373 10 00
+90 506 349 29 24
bornova@fistikzade.com.tr
14915211_557733627749057_6263866806083444117_n

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir