Mini Pizza

IMG_20160509_200608

Kolay pratik bir pizza tarifi .. Mini Pizzaları yaparken hamuru kocaman, düzgünce açmanıza gerek bile yok.. Çocuklarınıza pizza istediklerinde hemen yapabilir, üzerini neyi seviyorsa onunla süsleye bilirsiniz. İşte tarifim..

IMG_20160509_200542

Malzemeler :

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 3 damla limon suyu
  • 3 su bardağı elenmiş beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Tepsiye serpmek ve hamurları açmak için 1 su bardağı kepekli un

Üzeri için :

  • 150 gram sucuk
  • 150 gram sosis
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (ben dilim Çedar Peyniri kullandım)
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • kekik

Yapılışı :

  • Yoğurma kabına yoğurdu alın , üzerine karbonat dökün . Karbonatın üzerine limon suyu sıkın ve köpürmesini bekleyin.
  • Üzerine sıvı yağ, yumurta ve tuz atıp karıştırın.  Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Ben un olarak 1 su bardağı çavdar unu, 1 su bardağı tam buğday unu ve 1 su bardağı kepekli unu karıştırarak kullandım.
  • Tezgaha kepekli un serpin ve  hamurun üzerini  örterek burada 1 saat dinlendirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Merdane ile yuvarlak ve ince açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine açtığınız hamurları yerleştirin. ortalama 15 mini pizza çıktı..:))
  • Üzerlerine ketçap yada domates sos sürün. İstediğiniz malzemeleri yerleştirin. Kekik serpin.
  • Fırının tabanına ısıya dayanıklı kap ile su koyun. En yüksek derecede fırını ısıtın. 
  • Orta kısmına fırın tepsisini yerleştirin.
  • Fırının ısısını,  fan ayarında 200 dereceye düşürerek pişirin.
  • Yaklaşık 10-15 dakikada pişmiş oluyor.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyetler olsun.

IMG_20160509_200738

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir