Monthly Archives: Haziran 2016

Tam Buğday Unu ile Şekerpare

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/20140724_122443.jpg

Bayram için yaptığım bir tatlı Şekerpare.. Bildiğiniz tarif, ben sadece tam buğday unu kullandım yaparken.  Gayette lezzetli oldular. Bu arada şunuda yazmalıyım ilk kez şekerpare yapıyorum..:) Malzemeler : (15 adet) 75 gram oda ısısında margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ …

Posted in Şerbetli Tatlılar | Leave a comment

Tekmil Fava

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160129_111443.jpg

Merhabalar dostlarım. Sizlere Ege Mutfağının vazgeçilmezi Favanın  bu kez farklı bir yorumu ile geldim. Eşimin çok sevdiği fava benim mutfağımda en az haftada bir kez pişer. O yüzden bir çok versiyonunu deniyorum her seferinde. Özellik bu tarz favanın balıkçılarda adı …

Posted in Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

KIYMALI MANTI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/13454025_1225252780820937_1932184746_n.jpg

Geçen haftadan oğlum istedi mantıyı.. Zor, sıcak hava ve rejimdeyim filan demedim evladımmm için bir hafta gecikme ile de olsa girdim mutfağa 🙂 Mantı biraz uğraştırıcı bir yemek. Yapması çok uzun sürer ama yemesi beş dakika.. Haydii bakalım mutfağa sevdiklerimize …

Posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri, Makarna | Leave a comment

Beeves Steak House Alsancak

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_20160617_210208.jpg

Merhabalar .. 🙂 Geçtiğimiz günlerde Alsancak’ta Beeves Steak House  daveti ile canım Fatmacığımın Fatoşça Tadların organize ettiği buluşma çok lezzetli, çok keyifli geçti. Et severlerin buluşma adresi olacak çok keyifli bir mekandaydık. Menü tadımına ekşi maya ekmek, kuru domates, zeytin, tereyağı, …

Posted in Etkinlik, İzmir Mekan Tavsiyeleri | Leave a comment

Körili Arpa Şehriye Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN1216-142x190.jpg

Bir dostumdan geldi bu tarif.. Deneyin mutlaka beğeneceksiniz diye. Bu gün akşam yemeğine ilave bir şeyler yapmam gerekiyordu. Hadi bu salatayı deneyip yiyenlerin yorumlarını alayım.. Onlar beğenirlerse yazarım tarifi dedim.. Bunları yazdığıma göre misafirlerim çok beğenerek yediler. Çok lezzetli ve …

Posted in Salatalar | Leave a comment

Ramazan Pidesi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20151122_163708.jpg

Merhabalar canlar. Hepinize hayırlı ramazanlar. Tuttuğunuz oruçları Allah kabul etsin. Özellikle ramazan ayı geldiğinde aklımıza gelen pideleri  ben artık evimde yapıyorum.  Hamur işlerimde çoğu zaman tam buğday unu ve  çavdar unu  kullanıyorum . Organik yada değirmen unlarını tercih ediyorum alırken. …

Posted in Ekmekler | 2 Comments

Enginar Dolması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160208_190856.jpg

Merhabalar. 🙂 Uzun zamandır tariflerimi yazmaya vakit bulamıyorum galiba. Bir sürü etkinlik, mekan gezmeleri ve seyehatlar arasında yazmakla bitmeyecek kadar çok tarif denedim. Ve bunları bir türlü bloguma ekleyemedim. İnşallah yaza internet problemim çözülürse Mordoğan’da yazmaya bol bol vaktim olur. …

Posted in Dolmalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment

Şirince Keyifli Bir Gezi Yazısı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20160306_142211.jpg

Geçtiğimiz pazar günü eşim epeydir keşif yolculuğuna çıkmadığımızı benim için Şirince gezisi planladığını söyledi.  Ailecek güzel bir pazar kahvaltısı yapıp düştük yollara. İzmir’de hava bu aralar muhteşem, erken bahar geldi.  Pırıl pırıl , masmavi bir hava, yemyeşil çimenler, papatyalar yol …

Posted in Gezi | Leave a comment

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/05/IMG_20160516_133031.jpg

Merhabalar herkese. İnstagram takipçilerim bilir:) Takip ederseniz siz de bileceksiniz. Özellikle kış boyunca gitmeyi en çok sevdiğim yerlerden birisi Urla İskele Pazarı. Yemyeşil, tazecik aradığım tüm ege otlarını burada bulabiliyorum. Fiyatlar diğer pazarlara göre biraz daha pahalı ama çoğu ürün …

Posted in Dolmalar, Zeytinyağlılar | Leave a comment