Monthly Archives: Şubat 2016

Havuçlu Cevizli Muffin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/IMG_20160108_125814.jpg

  Haftasonu  biraz mutfakta fazlaca kaldım. Denemek istediğim yepyeni tariflerle birlikte geçmişten gelen çok sevdiğim havuçlu kekimi de yaptım.  Bu kış günlerinde sıcacık bir bardak süt ile birlikte çok güzel yendiler kendileri..Missss gibi tarçın kokusu anlatılmaz. Deneyin çok beğeneceksiniz.. Malzemeler …

Posted in Kekler | Leave a comment

Kaya Koruğu Turşusu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/12714012_1143349825677900_1208538470_n.jpg

Geçtiğimiz haftasonu Urla pazarından aldım Kaya Koruğunu. İlk kez İstanbul ‘da tadına bakmıştım Kaya koruğu turşusunun. Eşim çok beğenmişti. Ben de yapmak istedim. Ama bir türlü gezdiğim pazarlarda denk gelmedim. Pazarda bir teyze satıyordu hemen yarım kilo aldım. Niye bulmuşken …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları, Turşu | Leave a comment

Çikolata Soslu Kek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/IMG_20151231_134516.jpg

Yılbaşında 2 tane pasta yaptığımı daha önce anlatmıştım. İlki Karamelli Porsiyonluk Yaş Pastalardı. İkincisi de Çikolata Soslu Kek.. Benim küçük boy kek kalıbım olmadığı için kekim daha ince oldu. Sizler daha orta boy kek kalıbı kullanırsanız kekiniz daha yüksek olur. …

Posted in Kekler, Pastalar | Leave a comment

Peynirli Yeşil Zeytin Topları

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/IMG_20150911_144002.jpg

  Geçtiğimiz yaz oldukça fazla yemek programı seyrettim. Her seyrettiğim program da beğendiğim tarifleri not ederek denemeye çalıştım. Parmesanlı Yeşil Zeytin Topları Ardanın Mutfağında izleyip ufak dokunuşlarla kendime uyarladığım yapması çok pratik bir atıştırmalık. Özellikle oğlum çok beğendiği için bir …

Posted in Hamur İşleri, Kurabiye, Poğaça | Leave a comment

Hamburger Ekmekleri

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCF2587.jpg

Geçen hafta sonu evde hamburger keyfi yaptık. Bu burgerler için ekmekleride kendim yaptım. Daha önceleri normal un kullanıyordum. Ama artık daha sağlıklı yemek amacıyla çavdar, tam buğday ve kepek ununu  kullanmaya başladım yazdan beri. Sizler de tüm hamur işlerinde bu …

Posted in Ekmekler, Kahvaltılık | Leave a comment

KARAMEL SOSLU YAŞ PASTA

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_20151231_132943.jpg

Bu sene yılbaşını akrabalarımızla onların evinde kutladık.. Yemek derdim olmayınca ben de 2 çeşit çikolatalı pasta denedim. Pasta konusunda çok iyi değilim. İyi değilim derken yanlış anlaşılmasın kekim kremam on numara ama süslemeye gelince iş sanki ben ben değilim. Garip …

Posted in Kekler, Pastalar | Leave a comment

Zeytinli Patates Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2016/02/12650369_1131396580206558_669506271_n.jpg

Bu aralar az yemek çokça salata çeşitleri yapıyorum akşam sofralarıma.. Özellikle pilav, makarna yapmak istemediğim zamanlar 2-3 çeşit salata yapıyorum yanına da ızgara köfte, yada tavuk..   Eee yaz gelmeden fazla kilolardan da kurtulmak lazım yavaş yavaş. Bu salata ile …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment