Monthly Archives: Aralık 2015

Köstebek Pasta

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/12/20150316_160831.jpg

Bu gece bilgisayarımdaki fotoğrafları incelerken  geçen sene yaptığım ama yazmayı unuttuğum o kadar çok tarif resimleriyle karşılaştım ki..:)) Nasılda unutmuşum yazmayı. Araya yeni tarifler, yeni etkinlikler girince bazı tarifler hep erteleniyor nedense . Porsiyonluk Köstebek Pastasıda bunlardan biri. Aslında yapması …

Posted in Kekler, Pastalar | 9 Comments

Siyah Pirinç Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/09/siyah2.jpg

  Siyah pirinç uzun zamandır ilgimi çeken ama kendisiyle ne yapacağımı bilmediğim bir pirinç türü. Uzun uzun araştırdım pilavda, salatalarda hatta tatlılarda bile kullanıldığını öğrendim. İlk olarak pilavından başlayayım dedim. Normal pirince göre daha uzun sürede ve daha fazla su …

Posted in Pilav | Leave a comment

Üçürdüm Pilavı – Siyez Bulgur Pilavı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/12/12366671_1107159272630289_1559423037_n.jpg

Geçen hafta İzmir Bostanlı’da yöresel lezzetler festivali vardı. Bir çok katılan ilimiz ve çeşit çeşit yöresel lezzet. Enfes peynirler, cevizli sucuklar, kışlık kurular aldım festivalden. Birde Kastamonu Siyez Bulguru.. Bir çok bulgur çeşidiyle pilav yapmış olmama rağmen siyez bulgurunu hiç …

Posted in Pilav | 6 Comments

Patates Tostu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_20150917_150600.jpg

Bu gün kahvaltı sofralarına, beş çaylarına lezzet katacak geçen senenin meşhur tariflerinden Patates Tostunu denedim. Bizler çok beğendik.. Ben genel tarife uyarak yaptım. Ama bir dahaki yapışımda içerisine minik doğranmış biber, sucuk, kurutulmuş domates gibi farklı lezzetlerde katmak istiyorum.. Yapmak …

Posted in Börek, Ev Yapımı, Kahvaltılık | 2 Comments

Çikolata Pudingli Kurabiye

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_20150818_151150-190x142.jpg

Bu yaz favori tariflerimden bir tanesi toz pudingle yapılmış kurabiyelerdi.. Her türlü pudingle yaptım. İçerisine ufak ufak dokunuşlar yaparak.. Neden puding kullandın derseniz etkinliklerde, özel günlerde, firmalar bolca ürün gönderiyorlar. Bir şekilde sadece sütle karıştır pişir ye yapamıyorum. Mutlaka bu …

Posted in Kurabiye | Leave a comment

Zeytinli Ekmek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/10/DSCN74191-190x152.jpg

Giritli bir arkadaşımın tarifini denedim. Girit pidesi, zeytinli ekmek büyük ekmek olarak hazırlanıyormuş. Ben daha küçük porsiyonluk halde yaptım. Muhteşem bir lezzet. Sabahları misssss gibi evde pişen ekmek kokusuyla uyanmak çok güzel. Sevdikleriniz ve kendiniz için mutlaka deneyin bu lezzetli …

Posted in Ekmekler | Leave a comment

Arap Köfteli Ispanak Borani

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_20151020_185441-142x190.jpg

Özellikle sonbahar geldiğinde hafta sonları gezmeye gitmeyi sevdiğim 2 yer var. Birincisi Sığacık Pazarı, ikincisi Urla Pazarı. İki pazarda egenin muhteşem, yemyeşil otlarını bulabileceğiniz yerler. İzmir’e yolunuz düşerse pazar günleri kurulan bu pazarları mutlaka ziyaret edin. Çok beğeneceksiniz. Sığacık pazarı …

Posted in Köfte, Meze, Salatalar, Zeytinyağlılar | 2 Comments