Kahve Çekirdeği Kurabiye

IMG_20150911_141244
Bu hafta kış hazırlıklarını yaparken bir yandan da bir çok  kurabiye yaptım. Bunlardan ilki Kahve Çekirdeği Kurabiyeler…
Kahve severler bu kurabiyelere bayılacaklar. Küçük küçük, çok sevimliler üstelik. Bakalım tarifimiz nasılmış.. 🙂
IMG_20150911_141311
 Malzemeler :
  • 125 gr. yumuşak tereyağı yada margarin,
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nescafe,
  • 1 yemek kaşığı su
  •  2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
  • Karıştırma kabının içine yumuşak tereyağını ve pudra şekeri alıp karıştırın.
  • İçerisine yumurta, tarçın, suda erittiğiniz nescafe, kakao, vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Nişastayı, elediğiniz un ve kabartma tozunu da ekleyip yavaş yavaş yoğurun. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
  • Sonra avuç içinde oval şekil verin.  Kahve çekirdeği şekline getirelim yani.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri aralıklı yerleştirin.
  • Bıçağın tersi ile ya da kürdanla üzerine çok fazla dibe gelmeden derin çizik atın.

IMG_20150911_130013

  • Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede  arada pişip pişmediğini kontrol ederek 15-20 dk kadar pişirin.
  • Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın.
  • Afiyetler olsun…

IMG_20150911_141140

Afiyet Olsun…
Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+19Pin on Pinterest7
This entry was posted in Kurabiye. Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir