21 Şubat Cumartesi günü İzmir Urla Yolu üzerinde Zeytinli Köşk Kahvaltı Bahçesinde sevgili Volkan Altınörs Şefimizin nazik davetiyle muhteşem bir kahvaltıdaydım. Blogger arkadaşlarım ile birlikte düştük yollara.. Biraz maceralı bir yolculuktan sonra mekana vardık..:))
Bahçe kapısında Sevgili Volkan şef karşıladı bizi… Kahvaltı yapacağımız salona buyur etti. Şömine karşısında beyaz ve mavi servislerle kahvaltı masası hazırlanmıştı. Tüm kahvaltılık ürünler özenle seçilmiş.
Duvarlarda Mona Lisa, Deniz Gezmiş, Deniz-Yusuf-Hüseyin, Aşık Veysel, Sezen Aksu, Türkan Şoray ve daha bir çok ünlü portreleri. Bu potrelerin hepsi mekan sahibinin eseri.. Ellerine emeğine sağlık..
Servis şık ve özenli. Gittiğim yerler de dikkat ettiğim şeylerin başında lezzetin yanında temizlik, sunum, servis ve servis yapan elemanlar geliyor. Bir parçası eksik olursa o mekandan hiç keyif almıyorum. Çünkü yemek yapmak aşk işi. Kullandığınız malzemeler çok kaliteli ve özenli, para kazanmaktan öte en iyisini yapmak olmalı. Zaten siz işiniz aşkla yaparsanız en iyilerin arasında yerinizi alırsınız. Bu mekan tam aklımda ki gibi.. Tertemiz, özenli, keyifli ve lezzetli..
Şömine karşısında kahvaltımızı yaparken mekan hakkında bilgilendirildik.
•Peynir tabağı (beyaz peynir, tulum peyniri, kaşar peynir, erzincan tulumu, ceviz içi, kuru kayısı, kuru üzüm, çerry domates ve elma dilimleri ile.
•Tereyağı,
•Tatlı lor ve karadut reçeli,
•Karakovan petek balı, süzme bal ve kaymak
•Mevsimlik meyvelerden 2 çeşit ev tipi reçel,
•Özel marine edilmiş siyah zeytin,
•Özel marine edilmiş yeşil zeytin,
•Hakiki sıkma zeytinyağı eşliğinde söğüş yerli domates, salatalık ve çarliston biber
•Süzme yoğurt,
•Zeytinli çökelek salatası (kurutulmuş domates, çörek otu, dere otu ve kekik ile)
•Ev yapımı çemen,
•Haşlanmış yumurta,
•Sıcak kuruvasan,
•Çay,
•Ekşi mayalı kendi imalatımız çeşitlerden oluşan ekmek sepeti
Kahvaltı sonrası mekanı gezmeye başladık. Açık ve kapalı alanları mevcut. İster içeride şömine veya soba karşısında, ister bahçe de ısıtmalı masalarda kahvaltı etmeniz mümkün.
Çocuklarınızla birlikte rahat ve keyifli bir ortamda kahvaltı edebilirsiniz. Sizler sohbet ederken çocuklarınız oyun alanın da yada Seramik atölyesinde, eğitmen eşliğinde ücretsiz çalışmalar yapabilirler.. Ücret karşılığında yararlanabileceğiniz spor salonu bile düşünülmüş..
Mutfak kısmı tertemiz. Ekip güler yüzlü.. Ellerinize sağlık.. Çok lezzetliydi tattığım her şey..
Gezintinin sonunda şömine başında dostlarla içilen kahvenin tadı bir başka..
Zeytinli Köşk İzmir Urla Yolu üzerinde zeytin ağaçları içerisinde, bembeyaz yapıları, kamelyaları ile huzurun, doğanın, sanatın ve lezzetin buluştuğu bir mekan.. Bizleri böyle bir mekan ile tanıştıran, enfes lezzetler hazırlayan Sevgili Volkan Altınörs şefimize çok teşekkür ederim.
İzmir’deyseniz, İzmir’e yolunuz düşerse bu keyifli mekana mutlaka gidin..
Adresi : İzmir Urla Asfaltı, Yenikent Mah.No:89, 35430 Urla
Telefonu : 0 232 75 44 477
E-posta : info@zeytinlikosk.com
İnternet Sitesi : http://zeytinlikosk.com/
Ellerine sağlık Oyacığım..Yazın çok güzel olmuş. Gerçekten keyifli bir gün geçirdim. Tekrarlarında buluşmak üzere.Sevgiler
Oya Hanım çok güzel bir etkinlik olmuş. Tekrarı olursa seve seve katılabilirim.