Fırında Kabak Tatlısı

20150107_110942

Sığacık Organik Pazardan aldığım kabakların yarısını çorba da yarısını da tatlı olarak kullandım. Uzun zamandır önce ocak üzerinde pişirip sonra fırınlıyordum.  Kabak tatlısını ilk kez fırında denedim. Diğer yöntemle haşlama gibi olan tatlı tadını pek sevmiyordum. Fırında olması tatlıya ayrı bir lezzet verdiÜstelik daha da pratik bir yöntem oldu..

Malzemeler

  • 1 kg. balkabağı
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 tane karanfil

 

Yapılışı :

  • Kabak dilimlerini  iri parçalar halinde doğrayıp,tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine şekeri her yerine gelecek şekilde dökün
  • Aralarına karanfil ve parça tarçını da koyun.

20150107_094628

  • Üzerini folyo ile  kapatıp,10 dakika kadar 200 derecede ısıttığınız fırında biraz sulanması için bekleyin.

20150107_094733

  • Folyoyu alıp,suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat kadar  pişirmeye devam edin.
  • Üzerine arzuya göre tahin, ceviz ve tarçın döküp servis yapın.
  • Afiyetler olsun.

20150107_110939

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+22Pin on Pinterest0
This entry was posted in Şerbetli Tatlılar. Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir