Monthly Archives: Aralık 2014

Kuru Biber Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/02/DSCN0869-190x142.jpg

Ben sebzelerin kurusunu tazelerinden daha çok severim. Ben bu yaz kurutamadım.. Sağ olsun anneciğim her zamanki gibi benim için kurutmuş. Daha öncede yazdım bunları.. İyi ki annelerimiz başımızda .. Her zaman koşulsuz yanımızdalar. Kurulara kavuşunca önce patlıcanları sonrada biberleri yaptım. …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment

Siyah Fasulye Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/02/20140127_182244-190x142.jpg

Kemeraltında ki gezimde Bodrum baklalarını aldığım  yöresel ürünler satan yerde gördüm bu siyah fasulyeleri. Meksika fasulyesi yazıyordu üzerinde. Meksika bizim hangi yöreye denk geliyor onu bilemedim ama fasulyelerin rengi çok hoşuma gitti ondanda aldım.. Daha çok çeşitli bakliyatlar aldım ama …

Posted in Baklagil, Salatalar | 2 Comments

Un Helvası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20140826_154504-190x142.jpg

Bu kez farklı bir un helvası tarifim var sizlere. Yazın yaptığımız ama benim atladığım tariflerden.  Çok lezzetli, çok kalorili çokta pratik bir tarif.. Eltim yaptı bizlerde afiyetle yedik. Ellerine sağlık pek de güzeldi..:)) Malzemeler : 2 su bardağı un 1 …

Posted in Şerbetli Tatlılar | Leave a comment

Kereviz Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141204_185817-190x142.jpg

Kerevizi kokusundan dolayı her ne kadar sevmesem de arada yemeğini arada salatasını yapıyorum. Benim severek yiyebildiğim hali tam da aşağıya yazdığım salata hali.. Çiğ olmasına rağmen kokusunu hissetmediğim çok lezzetli bir tarif. Bakalım bana bile kerevizi yediren tarifime..:)) Malzemeler : …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment

Tavuk Cordon Bleu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20140929_191508-190x142.jpg

Tavuk Cordon Bleuyu hep hazır alırım. Dondurucuda bulunsun, acil bir misafir geldiğinde hazır olsun diye. Ama ne kadar sağlıklı, ne kadar temiz hiç bir fikrim yok bu konuda.. Geçen gün ne yapayım derken aklıma düştü.. Baktım evde malzemeler var hemen …

Posted in Tavuk | Leave a comment

Çikolatalı Tart

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141022_133118-190x142.jpg

Bu gün sizlere yapması çok kolay, evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bir tart tarifim var.  Sofra Dergisinin Tatlı Hamurişleri Kitabından. Bu kitapta birbirinden lezzetli 319 tarif var. Sürekli okuyorum, o güzel resimlere bakıyorum. Bu kez de minik minik çay ve kahve yanına …

Posted in Kekler, Kurabiye | 3 Comments

Köfteli Buğdaylı Çorba

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141202_111525-190x142.jpg

Bu  günün çorba tarifi epeydir yapmak istediğim Oktay Ustanın bir tarifi.. İçerisindeki malzemelerle neredeyse bir öğün yemeği haline gelebilen enfes bir lezzet.. Malzemeler : 100 gram kıyma 1 çay bardağı buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı erişte …

Posted in Çorba | Leave a comment

Dantel Krep

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20140819_160102-190x142.jpg

Yaz tatilinde yaptığım ama yine atladığım tariflerimden biri daha.. Yazın çok  daha keyifli oluyor kahvaltılarımız..:) Dostlarla geç saatlerde hoş sohbetler eşliğinde..  Ben de kahvaltılara değişik bir şeyler yapmaya çalışıyorum.. Bu gün krep yaptım.. Biraz acemice eldeki imkanlarla farklı bir şeyler …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | Leave a comment

Dereotulu Kremalı Poğaça

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141202_221354-142x190.jpg

Kremalı poğaçanın lezzetini  ailem ve kime  ikram ettiysem çok beğeniyorlar. O yüzden artık hemen hemen her hafta bir kere değişik iç malzemelerle yapıyorum. Sadece buzdolabında küçük paket (200 ml) kremalardan bulundurmanız yeterli oluyor. Kalan malzemeler her evde olanlar.. Bunları da …

Posted in Poğaça | Leave a comment

Dondurma Kaşığı Kurabiyesi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/12/20141202_223001-190x142.jpg

Epeydir yapmak istediğim ama dondurma kaşığım olmadığı için beklettiğim kurabiyelerimi bu gün yaptım.. Kaşığı bu kadar ısrarla isteyince eşimden, tarifi de hemen yapmak lazım ki neden aldığını bilsin dimii.. Bu kaşık için eşime çok teşekkür ediyorum bu arada..:))  Tarif de …

Posted in Kurabiye | 6 Comments