Peynirli Lokma Topları

20140703_074634Malzemeler :

  • 100 gram beyaz peynir

  • 1 adet yumurta

  • 3.5 su bardağı un

  • 2 adet yeşil biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 paket insant maya (küçük paket kuru maya)

  • 1 çay bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

  • tuz

  • kızartmak için çiçek yağı

Yapılışı :

  • Biberleri çok küçük kesin. Mayayı ılık süt içerisinde karıştırın. 5 dakika bekletin.

  • Yumurta, beyaz peynir, maydanoz, tuz ve biberleri mayalı süt ile karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Gerekiyorsa un ilave edin.

20140701_124036

  • Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın.

  • Mayalanan hamuru tezgahta  ince uzun rulolar yapın. Bu ruloları küçük küçük kesin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.

20140703_072524

  • Yeteri kadar çiçek yağını kızartma tavanıza alıp ısıtın, hamurlarınızı kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın.

20140703_074638

  • Sıcak olarak servis yapın..

  • Afiyetler olsun…

Farklı Hamur İşi tarifleri arıyorsanız buraya tıklayın.

20140703_074642

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+28Pin on Pinterest2
This entry was posted in Ev Yapımı, Hamur İşleri. Bookmark the permalink.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir