PEYNİRLİ KALPLER

 

20140703_074041

20140703_073954

Malzemeler :

  • 100 gram beyaz peynir

  • 1 adet yumurta

  • 3.5 su bardağı un

  • 2 adet yeşil biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 paket insant maya (küçük paket kuru maya)

  • 1 çay bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

  • tuz

  • kızartmak için çiçek yağı

Yapılışı :

  • Biberleri çok küçük kesin. Mayayı ılık süt içerisinde karıştırın. 5 dakika bekletin.

  • Yumurta, beyaz peynir, maydanoz, tuz ve biberleri mayalı süt ile karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Gerekiyorsa un ilave edin.

  • Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın.

  • Mayalanan hamuru tezgahta çok inceltmeden açın. Kalp şeklinde yada istediğiniz şekilde kurabiye kalıplarıyla şekiller kesin.Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.

  • Yeteri kadar çiçek yağını kızartma tavanıza alıp ısıtın. Kalp şeklindeki hamurlarınızı kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın.

  • Sıcak olarak servis yapın..

  • Afiyetler olsun…

Farklı Hamur İşi tarifleri arıyorsanız buraya tıklayın.

20140703_074013

 

 

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+64Pin on Pinterest18
This entry was posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

2 yorum

  1. Çok güzel olmuşlar. Ellerinize sağlık.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir