Tam Buğday Unlu Pişi

Pişi Nasıl Yapılır
Hamur Kızartması
Pişi Tarifi

Geçen  hafta sonu kahvaltı soframıza epeydir yapmadığım pişi yaptım. Çok severek yiyoruz ama ne yazık ki kilo alan bir yapımız var.. O yüzden hamur işleri yaparken daha dikkatli olmaya çalışıyorum. Belki o yüzden yemek paylaşımlarım daha çok.. :)) Pişi tariflerimden bazılarına göz gezdirmek isterseniz aşağıdaki linkleri tıklayınız lütfen..:))

FİNCAN BÖREĞİ tarifim için burayı tıklayınız..

ÇİĞ BÖREK tarifim için burayı tıklayınız…

TAM BUĞDAY UNLU İÇLİ PİŞİ tarifim için burayı tıklayınız..

PEYNİRLİ PİŞİ tarifim için burayı tıklayınız

SUCUKLU ŞİPŞAK PİŞİ tarifim için burayı tıklayınız

 

Malzemeler :

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1/2 paket yaş maya
  • tuz
  • Kızartmak için çiçek yağı
Yapılışı :
  • Ilık süt ve suyu bir kaba alın. İçinde yaş mayayı eritin. 5 dakika bekletin. İçine zeytin yağını ve tuzunu ilave edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini temiz bir bez ile örtüp 1 saat kadar mayalandırın.  
  • Hamurdan bir miktar alıp, yuvarlayın. unlanmış tezgahta ince açın. İstediğiniz büyüklükte ruletle şeklilendirin.  Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.
  • Yağınızı kızdırıp pişileri kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarın. Yağı süzülen pişileri servis tabağına alın.
  • Yanında İzmir tulumu ve domatesle sıcak servis yapın..
  • Afiyetler olsun..
Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+38Pin on Pinterest5
This entry was posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

4 yorum

  1. Seldanın Mutfak Defteri :

    Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

  2. kandilin mubarek olsun. ALLAH tekrarına erdirsin. Çok sevdiğimiz hamur kızartması tarifleri çok güzel oluyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir