Monthly Archives: Nisan 2014

Küçük Ekmekler

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140328_124746-190x142.jpg

Minik Sandviç Ekmekleri Kahvaltılık Poğaça Küçük Ekmek tarifim Geçen gece baktım kahvaltıya ekmek kalmamış.. Sabah biraz erken kalkıp bu minik sandviç poğaça, minik ekmeklerden yaptım. Çok lezzetli olduklarını söylemeliyim. Sıcacık ekmeğe çemeni sürüp yedik.. Biz de bu iştah varken bu …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri, Kahvaltılık | Tagged , , , , , , , , , , , | 18 Comments

Çemen

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140410_105007-142x190.jpg

Kahvaltılık Salça Muhammara Kahvaltılık tarifler   Bu gün çok basit bir tarifim var sizlere.. Yapmayan yoktur sanıyorum. Bende kendimi bildim bileli çok severek yediğim kahvaltılık salçadır. Annem günlerine puf puf mayalı tepsi ekmekleri yapardı. Bol cevizli bu salçalardan hazırlar ekmek …

Posted in Ev Yapımı, Kahvaltılık | Tagged , , , , , , , | 12 Comments

Yufkalı Sebzeli Rulo Köfte

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140412_184725-Kopya-190x142.jpg

Pratik Chef Rulo Köfte Yufkalı Köfte Sebzeli Rulo Köfte Yufkalı Sebzeli Rulo Köfte tarifimi yapmak artık çok kolay.. Pratik Chef tüm malzemeleri paketleyip tarifim ile birlikte İstanbul içinde aynı gün İstanbul dışına ise 1 gün sonra soğuk hava zinciri içinde …

Posted in Köfte | Tagged , , , , , , , , | 16 Comments

Fırında Patlıcan Kebabı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140404_193929-190x142.jpg

Dün yine çok sevdiğimiz patlıcan kebabını yaptım.. İşlerim yoğun ise, çok detaylı bir yemek yapamayacaksam, benim en kolay ve en çabuk yaptığım fırında pişen yemeklerdir… Çiğden malzemeleri tepsiye sıralarım sonrasında pişme süresine göre yemekten 1-2 saat önce atarım fırına, ayarlarım …

Posted in Köfte | 19 Comments

Peynirli Dereotlu Muffin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140408_151015-190x142.jpg

  Dereotlu Muffin Tuzlu Muffin Tuzlu Kek Zeytinli Kekikli Muffin Muffin   Ne zamandır aklımda olan tuzlu muffinleri  dün yaptım..  Ben kekleri ister tatlı ister tuzlu olsun muffin kağıtlarında yada silikon kalıplarda tek porsiyonluk yapmayı seviyorum.. Hem görüntüleri daha güzel …

Posted in Çörek, Ev Yapımı, Hamur İşleri, Kahvaltılık, Kekler | 28 Comments

Ispanaklı Peynirli Zarf Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140407_154514-190x142.jpg

Bu hafta sonumu geceleri mutfakta geçirdim demiştim daha önceki tariflerim de.. Yeni lezzetlerin yanı sıra eski tariflerimden sıkça yaptığım bir böreğimi de yaptım. İncir Reçeli ile mutfak maceramın arasında hızla hazırlanan hızla yenilen bir börek tarifim. Börek sever bir aile …

Posted in Börek | 15 Comments

Çağla Badem Cacığı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140403_161737-190x142.jpg

Geçen hafta Facebookta Girit Yemekleri Grubunda Sayın Gökçen Adar vermişti bu cacık tarifini.. Hemen yapılacaklar listeme not etmiştim.. Bu arada Gökçen Adar kimdir derseniz İzmirli yemek yazarı, ege yemeklerinin üstadı, bir ot uzmanı.. Benim takip edebildiğim kadarı ile 13 adet …

Posted in Ev Yapımı, Salatalar, Soslar | 24 Comments

Kömbe

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140405_233354-190x142.jpg

İçli Kömbe Kerebiç Kömbe Antakya Kurabiyesi Mamül Bu hafta sonu çok koşuşturmalı, bol gezmeli, çok yemeli ve geceleri mutfakta geçti..:)) 1 ay önce almıştım bu güzel kalıplarımı.. Ama kafama yatan bir orijinal Antakya Kurabiyesi, Kömbe tarifi bulamamıştım..  Bende ortalama kafama …

Posted in Kurabiye | 29 Comments

İncir Reçeli

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140407_105558-142x190.jpg

Yeşil İncir Reçeli İncir reçeli tarifi İncir reçeli nasıl yapılır Ham Yeşil İncir Ham incir Reçeli   Günlerden pazar ve hava çok sıcak olunca evde oturmak olmaz dedik ve düştük yollara. Nereye mi gittik daha önce de anlattığım İzmir Seferihisar …

Posted in Ev Yapımı, Reçeller | Tagged , , , , , , , , | 38 Comments

Beze

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/04/20140319_145832-142x190.jpg

Dün aklıma beze yapmak düştü.. Durup dururken aklıma gelmiyor elbette..:)) Boş her anımda yemek kitaplarını ve dergilerini inceleyince akıl bu durduğu yerde durmuyor.. Yemek kitabımda gördüğüm bir tarifi denedim.. Biz çok beğendik.. Pişirme süresi için net bir şey yazamıyorum.. Düşük …

Posted in Ev Yapımı, Kurabiye, Sütlü Tatlılar | 8 Comments