Ay Çekirdekli Kurabiye

20140131_172909

Hep anlatıyorum araya o kadar çok olay ve tarif giriyor ki yaptığım tarifleri anca arşiv fotoğraflarımı incelersem hatırlıyorum.  Bazı tarifler için çok heyecanlanıyorum hemen dostlarımla paylaşayım onlarda yapsın diyorum ama bazı tarifler var ki tam yayınlayacak iken bir çok blog arkadaşımında aşağı yukarı aynı tarifleri yayınladıklarını görüp biraz daha sonra yayınlamak üzere beklemeye alıyorum. Sonrasında unutuluyor galiba.:)) Yaşlılık diyelim.. Yazın arkadaşımın yaptığı, onun resimlediği benim ise yediğim çok lezzetli bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istedim.. Yapımı çok kolay.. Denemek isterseniz işte tarifim..

20140131_172840

Malzemeler :

  • 1 paket oda ısında margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3.5 – 4 su bardağı kepekli un
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ay çekirdeği içi

Yapılışı :

  • Margarin ve pudra şekerini bir kap içerisinde krema olana kadar karıştırın.
  • Un, vanilya ve yumurtanın sadece sarısını ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur kıvamında yoğurun.
  • Hafif unlanmış tezgahta 1 cm gibi çok ince olmadan açın. Yuvarlak yada istediğiniz kalıplarla şekil verin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri önce ayırdığınız yumurta beyazına sonra ay çekirdeklerine batırıp tepsiye aralıklı sıralayın.
  • Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında hafif renk değiştirene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Servis tabağına alın.
  • Afiyetler olsun..

20140131_172900

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+21Pin on Pinterest9
This entry was posted in Kurabiye. Bookmark the permalink.

2 yorum

  1. ellerine sağlık canım. sen bloğun renginimi değiştirdin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir