Monthly Archives: Ocak 2014

ATOM

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/20140112_1655471-142x190.jpg

Bir kaç senedir eşimin özel isteğiyle yaptığım çok lezzeti bir  yoğurtlu kırmızı acı biber mezesini tarif edeceğim sizlere. Bilenler bilir İzmir’de özellikle balıkçılarda ATOM adı altında ikram edilen bir mezedir. Tam acı severlerin sevdiği basit ama lezzetli bir meze. O …

Posted in Meze, Salatalar | 6 Comments

Yeşil Kabak Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0009-190x142.jpg

Markette görüp aldığım ama uzun zaman ne yapacağımı bilemediğim kabaklarım en sonunda salata oldular. Çok basit ama lezzetli bir salata.. Yapmak isterseniz işte tarifim.. Malzemeler : 8 adet küçük yeşil kabak 1 diş sarımsak 1 adet limon suyu 3 yemek …

Posted in Salatalar | 6 Comments

Yoğurtlu Bulgur Köftesi GILIKO

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0219-190x142.jpg

  Seneler önce Erzurumlu bir arkadaşım, komşum vardı eski oturduğum sokakta.. Hemen hemen her gün birimizin evinde toplanır hem çocuklarımızın birlikte oynamasını sağlardık hemde lezzetli yemekler eşliğinde bol sohbetler ederdik. Komşum bize her hafta bu lezzeti yapardı.. O şekil olarak …

Posted in Ev Yapımı, Köfte | 6 Comments

Browni Tadında Çikolatalı Kek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0202-142x190.jpg

Epeydir yapmak istediğim kek nihayet çayımın yanında yerini aldı.. Bizim evde çikolatalı tatları en çok ben severim. Eşim ve oğlum bir dilim yeseler yetiyor onlara.. Ama bu kez kek sabahı görmedi.. Yaptığım gibi gece de dahil olmak üzere yendi.. Sabah …

Posted in Kekler | 2 Comments

Kremalı Mantar Soslu Makarna

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0055-190x142.jpg

İstiridye mantarının kavurması çok lezzetli oluyor.. Özellikle ızgara et, köfte ve tavukların yanında garnitür olarak kullanıyorum. Bu hafta pazardan aldığım mantarlar eşimin isteği ile krema soslu makarnaya eşlik ettiler.. Çok lezzetli oldu.. Denemek isterseniz işte tarifim.. Malzemeler : 500 gram …

Posted in Makarna | 10 Comments

Yulaflı Kurabiye

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0185-142x190.jpg

Geçen gün internette gezerken sağlıklı ve lezzetli Sahrap Soysal’ın bu kurabiyelerini gördüm.. Baktım malzemelerim var hemen denedim. Çok lezzetli oldular. Çayın yanında afiyetle yedik..Sizlerde yapmak isterseniz tarifim aşağıda.. Facebook ta beğenip takip etmek isterseniz izmirdenlezzetler..tık..tık.. Malzemeler : 1 su bardağı …

Posted in Kurabiye | 10 Comments

Peynirli Çıtır Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0137-190x142.jpg

Yılbaşını griple karşılayınca kendimi bir türlü toparlayamadım.. Canım hiç bir şey yapmak istemiyor. Sadece yatsam 1 ay uyuyup dinlenmiş, toparlanmış kalksam..:)) İnşallah en kısa zamanda eski halime dönerim. O kadar çok tarifim, fotoğraflarım ve anlatacaklarım var ki.. Ben bile sevmedim …

Posted in Börek | 2 Comments

Isırgan otlu Gözleme

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCF2493-190x142.jpg

Yeni yılı grip yatarak karşılayınca biraz ara vermek zorunda kaldım. Ama bu gün kendimi daha iyi hissedince kalkar kalmaz geçen hafta yaptığım ama henüz paylaşamadığım bu tarifim aklıma geldi.. Bu günün konusu çocukluğunuzu hatırlatan annenizin yaptığı bir lezzetti.. İşte hikayesiyle …

Posted in Börek, Hamur İşleri | 6 Comments