Fırında Sebzeli Tavuk

20140128_190706

Bu gün ne pişirsem her gün sürekli düşündüğümüz bir şey galiba. Bende tam da sizler gibiyim sevdiklerime lezzetli ve sağlıklı yemekler yedirmek isteyen ama ne pişereceğimi bilmeyen. Ve sadece 3 kişilik ailemde hepimiz ayrı yemekleri severken bu gün ne pişirsem beni en çok düşündüren konu..:))  İşte bu günlerden birinde aklıma gelen ve son anda karar verip yaptığım bir tarifim.  Biz çok beğenerek yedik. Sizlerde aynı sıkıntılar içerisinde iseniz bu tarifim tamda size göre.. Deneyin aileniz çok beğenecek…))

20140128_190805

Malzemeler :

  • 300 gram küçük doğranmış tavuk göğüs eti
  • 1 adet kabak
  • DSCN00331 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 6 adet mantar
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 dilim kaşar peyniri
  • kekik
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı :

  •  Tüm sebzeleri  tavuk etinin büyüklüğüne uygun kesin.
  • Tavaya zeytinyağıyla birlikte tavuk etini alın, 5 dakika kadar soteleyin.
  • Tüm sebzeleri üzerine ekleyin. Diriliğini kaybetmeden 5 dakika kadar soteleyin.
  • Küçük küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin. domateslerle 5 dakika daha pişirip tuzu, kekiği ve karabiberi ilave edin.
  • 1/2 su bardağı sıcak suyu  ilave edin. kaynamaya başladığında ocaktan alıp 3 tane küçük güveç kabına paylaştırın.
  • Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
  • Fırından almadan her birinin üzerine kaşar peyniri dilimi koyup, tekrar fırında 5 dakika daha kaşar peyniri eriyip kızarmaya başlayana kadar pişirin.
  • Fırından alıp güveç kaplarında yanına bulgur pilavı ile sıcak servis yapın..
  • Afiyetler olsun…

 DSCN0044

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+8Pin on Pinterest0
This entry was posted in Tavuk. Bookmark the permalink.

2 yorum

  1. selma :

    elıne sağlık cok lezzetlı olmustur

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir