Monthly Archives: Ocak 2014

Fırında Sebzeli Tavuk

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/20140128_190725-190x142.jpg

Bu gün ne pişirsem her gün sürekli düşündüğümüz bir şey galiba. Bende tam da sizler gibiyim sevdiklerime lezzetli ve sağlıklı yemekler yedirmek isteyen ama ne pişereceğimi bilmeyen. Ve sadece 3 kişilik ailemde hepimiz ayrı yemekleri severken bu gün ne pişirsem …

Posted in Tavuk | 2 Comments

Tencere Böreği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/20140130_143524-142x190.jpg

Bu gün AVM nin önünde yaşlı bir teyze çuval üzerinde bahçesinden topladığı yeşillikleri satıyordu. Bir baktım ısırgan otu var.. Hemen aldım. Yapraklarını ayıkladım, yıkadım ve süzülmeye bıraktım. bu otları ne yapsam diye düşünürken bir telefon akrabalarımız çaya geleceklermiş. tek tek …

Posted in Börek | 6 Comments

Püreli Köfte

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0464-190x142.jpg

Bu gün kolay ama lezzetli bir yemek ararken Lezzet dergisinde bu tarife rastladım. Bir diğer adıyla Hasan Paşa Köftesi.. Yapımı oldukça basit.. Ben biraz sosunda değişiklik yaptım, biraz püresinde.. Misafir sofralarınızda yanında pilav ile birlikte ikram edebileceğiniz görsellik ve lezzette.. …

Posted in Köfte | 10 Comments

Çiçek Ekmek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0486-190x142.jpg

AYÇİÇEK EKMEK – KAT KAT EKMEK – KAT KAT ÇİÇEK EKMEK Yılbaşında grip olmuş yatarken yarı açık gözümle Oktay Ustanın Yeşil Elma programını seyrediyordum. Orada şeklini çok beğendiğim bir ekmek yaptı. Ekmek, poğaça adına ne derseniz. Kat kat Ayçiçeği gibi …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri, Poğaça | 10 Comments

Kaşık Helvası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN5054-190x142.jpg

  Gene bir tatlı krizi sonrasında evdeki malzemelerle hemencecik yaptığım un helvasıyla karşınızdayım.. Hem basit hem de lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız işte burada..:)) Malzemeler : 1 su bardağı un 1/2 su bardağından az fazla toz şeker 1 küçük çay …

Posted in Şerbetli Tatlılar | Leave a comment

Bodrum Bakla Favası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0457-190x142.jpg

Salı günü doktor kontrolüm vardı.. Şükür iyiyim ama ilaçları kullanmaya devam..:)) Çıkışta Kemeraltı’na gittim. Bilmeyenler için İzmir’de bir semt ve çoğunlukla giyim, gıda, yeme içme kuyumcular aklınıza ne geliyorsa toplu halde bulabileceğiniz her sokağının adı olan tarihi bir alışveriş merkezi …

Posted in Meze, Salatalar | Leave a comment

Waffle

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/20140123_135927-190x142.jpg

Tarif defterimde Lezzet dergisinin klasik waffle tarifini görünce kahvaltı için  yapayım dedim. Ama sabah banka işleri , fatura ödemeleri vaktimi çok alınca benim waffle’lar akşam üstüne kaldı.. Epeydir yapmamıştım. Çok iyi geldi..:)) Bol lezzeti, bol kalorili.. Arada kaçamaklar da yapmak …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık, Kekler | 12 Comments

Kordon Bisquitte Tadım Etkinliği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/1074511_681061635272107_1641648964_o-190x142.jpg

Geçtiğimiz hafta sonu bu güzel mekanda Alişan Beyin daveti üzerine çok güzel bir etkinliğe katıldım. Bisquitte Optimum sürekli yemek yediğimiz bir mekandı.  Ama Kordon şubelerine daha önce hiç gitmemiştim. İzmirli Blog Yazarları Kordon Bisquitte bir araya gelerek keyifli bir sohbet …

Posted in Etkinlik | 6 Comments

Tava Pizzası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN3343-190x142.jpg

Evimiz de grip fırtınası esiyor bu aralar..:)) Yılbaşından beri  önce ben sonra eşim hastalandık. Şükür şimdi iyiyiz ama çok sıkıntılı günler geçirdik..  Bu günlerin birinde kahvaltı soframıza hazırladığım basit ama lezzetli bir pizza tarifim var. Biz çok beğenerek yedik.. Sizlerde …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | 4 Comments

Baharatlı Tulum Peyniri

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2014/01/DSCN0363-142x190.jpg

Basit ama çok lezzetli bir kahvaltılık tarifim var sizlere.. Daha önce gezi bölümünde anlattığım Tire’de yediğimiz çok hoşumuza giden muhteşem bir lezzet.. Orijinal hali küçük toprak güveçlerde odun fırının da pişiyor.. Ama evimizin mutfağın da odun fırını yok.. Ben de …

Posted in Kahvaltılık | 2 Comments