Monthly Archives: Kasım 2013

Kuru Börülce Yemeği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1336-190x142.jpg

Kış geldiği zaman bakliyatlar daha ön plana çıkar. Sıkça pişiririm. Börülcenin hem tazesini hem kurusunu çok severim. Özellikle kurusunun piyazını, salatasını, çorbaların içindeki lezzetini severim. Sizlerde benim tarifim ile deneyin bakalım sevecekmisiniz.. Malzemeler : 500 gram kuru börülce 1 orta …

Posted in Baklagil | 7 Comments

Milföy Kasesinde Körili Tavuk

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1250-190x142.jpg

Bu aralar rejimde olduğumdan tavuk, zeytinyağlı yemekler ve salatalar yapıyorum çoklukla. Körili tavukta onlardan biri. Baharatlı olunca tavuğun tadı kokusu değişiyor.. Böyle olunca yemesi daha keyifli oluyor benim için. Bu kez tavukları milföy kaselerde hardallı yoğurt sos ile servis yaptım. …

Posted in Tavuk | 6 Comments

Pancar Turşulu Narlı Mevsim Salata

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN0915-142x190.jpg

Ben salata severim.. Ama aynı resimlerde ki gibi içinde her şey olan salataları, yeşillik ise pazarda ne varsa hepsini alırım. Mevsiminde ne varsa tabii.. Salatalarım çok meşhurdur bunu da belirteyim..:)) Bu tarifimide sizlere fikir olsun diye paylaşmak istedim..İşte meşhur salatalarımdan …

Posted in Salatalar | 10 Comments

Ispanaklı Peynirli Zarf Börek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1208-190x142.jpg

Geçen hafta çayın yanına yaptığım, basit ama lezzetli bir börek tarifim var sizlere.. Yapması çok kolay ama çıtır çıtır bir börek.. Benim börek neden bilmem çok kabardı ve muhteşem bir görüntüde oldu. Ama kesmesi çok zor oldu.. Çıtır çıtır keserken …

Posted in Börek | 4 Comments

Blogum 1 Yaşında

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/773-105034-190x180.gif

Blogum bu gün 1 Yaşına girdi…:)) Bundan tam 1 yıl önce yayın hayatına başladı blogum ve face sayfam İZMİRDENLEZZETLER Çok sıkıldığım, bunaldığım bir anda hayatımın sıradanlığına dur demek farklı bir şeylerle uğraşmak istediğim bir dönemde blog yazmaya karar verdim. Karar …

Posted in Tanıtım | 29 Comments

Cennet Hurmalı Muhallebi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1169-142x190.jpg

Cennet Hurması Trabzon Hurması Cennet Elması Uzun zamandır pazar tezgahlarında ve marketlerde görüyorum Cennet Hurmasını. Ama ben meyve sevmediğim için almıyordum. İnternetten araştırdım o kadar çok vitamin ve faydaları varmış ki bu meyvenin alıp oğluma yedirmek istedim. Ben de tattım …

Posted in Sütlü Tatlılar | 12 Comments

Kaytaz Böreği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1126-190x142.jpg

Yazın ramazanda televizyonda seyredip tarif defterime not ettiğim İskenderun Mutfağından Kaytaz Böreğini en nihayet yapabildim. Keşke daha önce yapsaymışım. Çok lezzetli bir börekmiş. Yapması kolay anlatması uzun bir börek.. Hemen tarife geçeyim yapım aşamalarıyla yazayım tarifimi.. Malzemeler : 3 su …

Posted in Börek, Hamur İşleri | 6 Comments

Isırgan Otlu Kolay Gözleme

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN1034-190x142.jpg

Akşam üstü çayımızın yanına yaptığım lezzetli ve pratik bir tarif. Isırgan otunun faydaları saymakla bitmez.. Ben de hemen hemen her hafta bir demet alıp böreklerime katmaya çalışıyorum. Birde yapraklarını ayıklamak bu kadar zor olmasaydı.. Çıplak elle ayıklanmayan, değdiği yeri kaşındırıp, …

Posted in Börek | 8 Comments

Hindi Eti Kavurma

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN0661-190x142.jpg

Epeydir Hindi eti pişirmediğimi fark edip markette görünce hemen aldım.. Hindi etinin kuzu eti tadında olduğu söyleniyor.. Ben pek aynı kanıda değilim ama olsun..Onumu yapayım bunu mu derken birden eşimden gelen sinemaya gitme teklifiyle Behzat Ç.Ankara Yanıyor…filmine ( Dizinin sıkı …

Posted in Tavuk | 8 Comments

Patlıcanlı Et Güveç

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/11/DSCN0752-190x142.jpg

Güveç yemekleri hem kolayca yapılıyor hemde çok lezzetli oluyor. Her evde güveç tenceresi olmalı..Çok lezzetli tarifler yapabiliriz.. Bir de odun fırınımız olsa neler yaparız kim bilir..:)) Sizlerde benim gibi lezzet ve kolaylık bir arada olsun diyorsanız işte tarifim… Malzemeler : …

Posted in Et yemeği | 4 Comments