Monthly Archives: Ekim 2013

Dilber Dudağı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN8112-190x142.jpg

Bu tarifim de geçen bayram denediğim ikinci tatlı tarifim. Bu tarifte muhteşem oldu.. Sadece çok bastırdım bardakla keserken kenarları bu yüzden yapıştı. siz yaparken daha keskin bir şeyle keserseniz kat kat açılmış bir görüntüsü oluyor.. Ben denedim çok beğendim. Bu …

Posted in Şerbetli Tatlılar | 6 Comments

Kıymalı Fırın Makarna

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0806-190x142.jpg

Arbella ve Nursevincelezzetler’in birlikte düzenledikleri yarışma için hazırladığım tarifim. Bu gün tüm işi bir kenara bıraktım bu lezzeti yaptım.. Sizler de katılmak isterseniz linklere tık tık.. Hepimiz makarnayı çok severiz, her çeşidini pişiririz. Sizin de yaptığınız kendinize özel tarifleriniz vardır.. …

Posted in Makarna | 22 Comments

Oklavadan Sıyırma

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN8127-190x142.jpg

Geçtiğimiz Ramazan Bayramında 3 çeşit tatlı yapmıştım. Ama yazlıkta internet bağlantım kesildiği için o zaman bu tarifleri yazamadım. İzmir’e döndüğümde de kış hazırlıkları ve başka tarifler araya girince baktım Kurban Bayramına bir hafta kalmış bu bayrama yetişsin bari tariflerim dedim. …

Posted in Şerbetli Tatlılar | 4 Comments

Çökertme Kebabı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0757-190x142.jpg

Bu gün haftayı çok lezzetli bir tarifle noktaladım.. Biraz uğraştırıcı ama çok lezzetli bir tarifim var sizlere.. Kalabalık yemek davetlerine çok uygun olmaz ama az kişiyseniz mutlaka deneyin.. Bu tarif çok lezzetli ama anında kızartılan ve sıcak servis yapılması gereken …

Posted in Et yemeği | 6 Comments

Ispanaklı Güneş Böreği

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0726-190x142.jpg

Bu gün çok çaya gelecek misafirlerime çok acele bir börek yapmam gerekti.. Aklımda Oktay ustanın yaptığı bu börek geldi. İç malzemesini hatırlayamadım ama kesiş şekli çok hoşuma gitmişti.. Ben de hemen evdeki malzemelerle bu bu böreğimi yapıverdim.. Misafirlerim ve biz …

Posted in Börek | 6 Comments

Tavuklu Şehriye Çorbası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN8153-142x190.jpg

Soğuk kış günleri için hazırlayacağımız çorbalar içimizi ısıtır. Değişik lezzetler arayanlar için bu çorba tarifi. Görüntüsü ve tadı mükemmel, nezle, grip olmadan önce kendimizi korumanın en lezzetli yolu. Deneyin mutlaka tarif arşivinize alacaksınız….   Malzemeler : 1 parça tavuk göğüs …

Posted in Çorba | Leave a comment

Çilek Soslu İrmik Tatlısı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0646-190x142.jpg

Yemek dergisinde gördüğümden beri aklımda bu tarif. Bildiğimiz irmik tatlısının farklı sunulmuş hali. Orada farklı kalıplar kullanılmıştı.. Ben silikon muffin kalıplarımı kullandım..Ama güllü kalıp seçmek yanlış oldu galiba. Aralara girenleri kalıptan çıkarmak işimi zorlaştırdı..İşte basit ama lezzetli tatlımın tarifi. Hadi …

Posted in Sütlü Tatlılar | 8 Comments

Kepekli Bulgurlu Yoğurt Çorbası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0186-190x142.jpg

Ben yoğurtlu ve kremalı çorbaları çok severim. Kışın mutlaka her akşam değişik bir çorba yapmaya çalışırım. Bu çorba da evdeki malzemelerle yapılan çok lezzetli bir çorba. Hem besleyici. hem doyurucu, hem de sağlıklı.. Yapımı kolay, lezzeti yerinde. Daha ne olsun.. …

Posted in Çorba | 4 Comments

Köfte Kasesinde Patlıcan Beğendi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN0610-142x190.jpg

Patlıcanın köz kokusuyla köftenin muhteşem uyumu.. Çok kafanızı şişirmeyeceğim. Fotoğraflarım bir fikir verir sizlere. Eşimin bir lokantada yemiş bu tarif. Kısaca anlattı köftenin içinde beğendi vardı diye.. Tabii ben zeki kadınım hemen tarifi kafam da canlandırdım..:)) Bu gün deneyip lezzetinden …

Posted in Köfte | 22 Comments

Yaz Kısırı

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/10/DSCN7728-190x142.jpg

Domatesli Kısır Bulgur Salatası Bu yaz en çok yaptığım tariflerden bir tanesi de kısırdı. Ama kışın yaptığım gibi salça kullanarak değil tüm sebzeleri çiğden kullanarak biraz salata gibi yapıyorum. Ben bulgurla yapılmış tüm yemekleri çok severim. Üstelik çokta lezzetli bulurum.. …

Posted in Pilav, Salatalar | 14 Comments