Monthly Archives: Ağustos 2013

Tam Buğday Unu İle Mayalı Poğaça

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/08/DSCN7105-142x190.jpg

Bu tarif  yıllar önce Akçay’ da otururken komşumdan öğrendiğim bir tarif.. Çok lezzetli  oluyor .. Bu yüzden sevdiklerime iç harcını değiştirerek farklı şekillerde yapıyorum..Bu kez tam buğday unuyla yaptım..İnşallah sizlerde beğenirsiniz… Malzemeler : 4-5 su bardağı kadar tam buğday unu …

Posted in Hamur İşleri, Poğaça | 10 Comments

Bademli Dondurmalı İrmik Helvası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/08/DSCN7438-190x142.jpg

Dün gece eşimin ellerinden yediğimiz irmik helvasının tarifini sizlerle paylaşayım dedim. Sunum da, fotoğraflarda eşime ait.. Ben sadece tarifi yazıyorum.. Muhteşemdi..Yapmak isterseniz işte tarifimiz.. Teşekkürler Carte d’Or servis tabakları ve Tatlı Sırlar Kitabı için… Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 …

Posted in Şerbetli Tatlılar | 6 Comments

Bamya Nasıl Kurutulur

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/08/DSCN7850-190x142.jpg

Geçen yaz hiç sebze kurutamamıştım. Kışın biraz aile desteği biraz da satın alarak hallettim.. Ama bu yaz her sebzenin kurusunu yapacağım kısmetse.Eşim bamya kurusunun yemeğini çok sever. Ben de ilk olarak bamya ile başladım kurulukları hazırlamaya.Dün pazardan 2 kilo bamya …

Posted in Ev Yapımı, Kış hazırlıkları | 4 Comments

Vişne Suyu

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/08/DSCN7794-142x190.jpg

Pasta yapmak için aldığım vişnelerin yarısı kalınca vişne suyu yaparak değerlendirmek istedim. Bol buzla muhteşem bir içecek oldu. Sıcak günlerin serin içeceği.. Yapmak isterseniz işte tarifim… Malzemeler : 1 kg vişne 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 litre su 1/2 …

Posted in Ev Yapımı, İçecekler | 4 Comments