Milföy Pasta

Kurtarıcı milföy hamurlarımı bu kez tatlı yapımında kullandım. Bekletmeden yenildiği zaman muhteşem bir tatlı. Sizlerde yapmak isterseniz işte tarifim..


Malzemeler:

6 adet milföy hamuru

250 ml. süt
1 çay bardağı toz şeker
1\2 çay bardağı un
1 tk. buğday nişastası
1 yumurta sarısı
1 pk. vanilya
1 tk. tereyağı
1 muz

Üzeri için:

1 pk. bitter çikolata
1 çay bardağı süt yada krema
1 yk. hindistancevizi

Yapılışı

Milföy hamurlarını unlanmış tezgahta açıp ortadan ikiye kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerini çatal ile delerek 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerlerine bastırarak inceltin. Krema için süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alın ve orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Tereyağı ekleyip karıştırın. Milföylerin arasına krema sürüp çok ince dilimlenmiş muz dilimlerini yerleştirerek 3’erli olarak üst üste dizin. Benmari usulü çikolata sosu hazırlayın. Pastaların üzerini çikolata sos, muz ve hindistan cevizi ile süsleyin. Bekletmeden yiyin, beklediğinde çıtırlığını yitirir. Afiyet olsun.

 

8 thoughts on “Milföy Pasta”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir