Tombik Ekmek Üzerinde Sütlü Yumurta

Bazı tarifler var ki çok sevilerek yenir. Bu tarifte öyle. Sunum ve lezzeti çok güzel.. Kahvaltı masanızda bulunmasını isteyeceğiniz güzellikte.. Ben bu hafta tombik ekmekleri fazla alınca sürekli kahvaltılarda değişik bir şeyler yaptım ekmeklerimi kullanarak. Geneldede yumurta kullanarak. Oğlum yumurtayı direk olarak yemez. Bende alternatiflerle yediriyorum.. Bu şekilde sunumlara hayır diyemiyor.. Afiyetler olsun..

Malzemeler :
1 adet hamburger ekmeği
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 yeşil yaprak taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
pul biber
karabiber
kekik
tuz
Yapılışı :

Bir kabın içine yumurtaları kırın. Bir tavaya tereyağı ve kırdığınız yumurtaları birlikte alın.Kısık ateşet sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kenarı alın yavaş yavaş sütü (yada kremayı) ekleyip karıştırın. Tekrar ocağa alın, karıştırarak pişirin. İnce kıyılmış taze soğan yapraklarını ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Tombik ekmeği ikiye kesin. Izgarada kızartın üzerine zeytin yağı gezdirin. Yumurtaları sıcak olarak üzerlerine yerleştirin. Pul biber, kekik ve karabiber serpip servis yapın…

Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+4Pin on Pinterest0
This entry was posted in Kahvaltılık. Bookmark the permalink.

6 yorum

  1. olsa da yesem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  2. ellerine saglik ben daha sizin sucuklu tarifi yapacagim 🙂 selamlar

  3. sare :

    Kahvaltı için nefis bir seçenek olmuş. Yapacağım.
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir