Monthly Archives: Mart 2013

Lavaş

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN1727-190x142.jpg

Kendi lavaşlarımı yapmaya bir kaç sene öncesi başladım. Yine bir kebap ziyafetimde aklıma geldi lavaş yapmak. Puf puf kabarıp yumuşacık oldular. O günden beri eğer çok işim yoksa kendim yapıyorum. Hem sağlıklı hemde lezzetli oluyor.  Bir kötü yanı var çok …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | 8 Comments

Peynirli Tortellini

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN0676-190x142.jpg

Geçen ay yaptığım tortelliniler çok sevilince tekrar yapayım dedim. Bu kez iç harcını değiştirdim, sos kullanmadım. Yapması biraz zahmetli ama yemesi çok lezzetli.  Ben biraz fazla haşlamışım.. Aman siz dikkat edin tam dişe dokunur kıvamda pişirin. İşte tarifim… Malzemeler : …

Posted in Hamur İşleri, Makarna | 8 Comments

İncirli Cevizli Muffin

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCF2752-190x142.jpg

Muffinlerin en lezzetli hallerinden.. Yapımı çok kolay , tadı muhteşem.. Daha ne olsun ki ..Hadi mutfağa bu tarifi denemeye… Malzemeler : 1/2 çay bardağı kuru üzüm 3-4 adet incir 2 adet yumurta 1su bardağı toz şeker 2 su bardağı un …

Posted in Kekler | 2 Comments

Sucuklu Kaşarlı Pişi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN1970-190x142.jpg

Bu kez mayalı hamurdan yaptım pişilerimi.. Puf puf kabardılar. Kahvaltının yıldızı oldu pişilerim. Sizlerde sevdiklerinize yapmak isterseniz işte tarifim.. Malzemeler : 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1/2 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 …

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılık | 14 Comments

Kahvaltılık Ekmekler

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCF2416-190x142.jpg

İlk blog yazmaya başladığımda yaptığım ama arada başka şeyler girince unutulan ekmeklerim.. Özellikle yazın kahvaltı soframa yaptığım sıcacık ekmekçikler. Geçen gün tekrar yapınca dedim hem tarifmi bir güncelleyeyim hemde okumayanlar yapmayanlar tekrar görsün. Buyrun tarifim… Malzemeler: 3 su bardağı  tam …

Posted in Ekmekler, Kahvaltılık | 18 Comments

Tombik Ekmek Üzerinde Sütlü Yumurta

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN3002-190x142.jpg

Bazı tarifler var ki çok sevilerek yenir. Bu tarifte öyle. Sunum ve lezzeti çok güzel.. Kahvaltı masanızda bulunmasını isteyeceğiniz güzellikte.. Ben bu hafta tombik ekmekleri fazla alınca sürekli kahvaltılarda değişik bir şeyler yaptım ekmeklerimi kullanarak. Geneldede yumurta kullanarak. Oğlum yumurtayı …

Posted in Kahvaltılık | 6 Comments

Semiz otu salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2884-190x142.jpg

Sezonun ilk semiz otunu dün pazardan aldım. Henüz yapraklar küçük, demetler küçük fiyatlar büyük.. Büyük dedimse 2.5 liraya  küçükcük demet..Canım isteyince almak kaçınılmaz oldu. Bu gün hemen yaptım bizim sevdiğimiz şeklini.. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 demet semiz otu 1 …

Posted in Meze, Salatalar | 4 Comments

Zeytinyağlı Taze Bakla

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2866-190x142.jpg

Bu haftaki pazar maceram hiç aklımda olmayan sebzelerle son buldu. Aslında senede belkide bir kez yeni çıktığında alıp yaptığım iki sebze.. İlki bakla, ikincisi araka (bezelye) … Ben baklanın iç olmuş halini, yani yeşil iç baklayı çok severim. Taze bakla …

Posted in Zeytinyağlılar | 4 Comments

Tombik Ekmekte Sucuklu Yumurta

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2932-190x142.jpg

Hafta sonu kahvaltı masamıza yaptım. Daha önce bir çok arkadaşımda yaptılar.. Bende bu şekilde sunumları sevdiğim için sizlerle paylaşmak istedim. Yapımı çok kolay sunum çok güzel ve lezzet muhteşem. Deneyin ne demek istediğimi anlayacaksınız. Kişi sayısına göre sayıyı ayarlayabilirsiniz… Malzemeler …

Posted in Kahvaltılık | 6 Comments

Kara Lahana Sarması

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/03/DSCN2994-190x142.jpg

Zeytinyağlı sarmaların tadına doyulmuyor. Kara lahana sarmasını ilk kez geçen sene denedim. Eşim bile daha önce niye yapmadın hiç dedi. O gün bu gün ara ara yaptım..Bazı tariflerde içine kıymada ekleniyor, ama biz sarmayı zeytinyağlı seviyoruz. Tadı lezzeti dahada güzel …

Posted in Dolmalar, Zeytinyağlılar | 8 Comments