Tarçınlı Ve Şekerli Hamur Kızartması

Bu gün deneyim bakalım tadı nasıl olacak dediğim bir lezzet.. Dominosta ilk yediğimde bana yapımı çok kolay gelen ama bir türlü deneyemediğim , siparişlerimizde sürekli yer alan tarçınlı ve şekerli hamur kızartması.Biraz kendime göre ufak dokunuşlar yaptım.  Benim yaptıklarımda çok güzel oldu. Biz severek yedik. Sizlerde denemek isterseniz tarifim..

 

Malzemeler :
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz şeker
3-4 su bardağı kepekli un
Kızartmak için çiçek yağı
Üzeri için :
toz şeker
tarçın
Yapılışı :

Yoğurt, yumurta, su, şeker ve karbonatı bir yoğurma kabının içinde karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin. Unlanmış tezgahta açın. Kalıplarla yada bardak yardımıyla şekil verin. Kızgın yağda çevirerek kızartın. Sıcakken üzerlerine bolca tarçın ve toz şeker sepin. Sıcak servis yapın.

 

6 thoughts on “Tarçınlı Ve Şekerli Hamur Kızartması”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir