Limonlu Revani

Ailem akşam kahve içmeye geleceğiz dediler.  Bu kadar lezzetli tarifleryapıp yayınlarken kahvenin yanını boş bırakmak olmazdı..Hemen kolları sıvadım Limonlu Revani yaptım. Onlar şu anda kahveleriyle birlikte  tatlılarını yiyorlar.Övgü dolu sözlere bakılırsa sık sık isteyecekler benden revani yapmamı.. Eğer sizde sevdiklerinize yapmak istiyorsanız işte tarifim..

Malzemeler :

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı çiçek yağı
1 su bardağı irmik
1 kahve fincanı toz şeker
3 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
3 yemek kaşığı un
1 adet limon kabuğunun ince rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için :
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/4 limonun suyu

Yapılışı :
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Toz şekeri ve suyu tencereye koyun. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca içine çeyrek limonun suyunu ekleyin, 5 dakika daha kaynatıp kenara alın. Soğumaya bırakın. Yumurtaları cam kap içine toz şekerle birlikte alın. Mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek sırasıyla çiçek yağı, yoğurt, irmik, vanilya, un, ceviz içi, limon kabuğu rendesi ekleyin. En son kabartma tozu ve karbonatı ekleyin, 1 dakika daha karıştırın. Dikdörtgen bir borcamı margarinle yağlayın. Karışımı içine döküp yayın.

önceden 175 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika kadr pişirin. Pişirme sırasında ilk 20 dakika fırını açmayın. Altı ve üstü kızaran revaniye kürdan batırarak pişip pişmedğini kontrol edin. Fırından çıkarın.

İlk sıcaklığı çıkınca üzerine şerbeti gezdirin. Şerbet soğuk olmalıdır. 2-3 dakika sonra istediğiniz şekil ve büyüklükte dilimlere kesin. (Şerbeti her yerinden çekmesi için)  En az 4 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Revaninin üzerine hindistan cevizi veya limon kabuğu rendesi veya ceviz parçalarıyla süsleyin. Servis yapın…

15 thoughts on “Limonlu Revani”

  1. Elinize sağlık Oya hanım bende bu tarifi bir kaç küçük ayrıntı farkıyla yapıyorum ve çok seviyorum görüntüsü de tarifte süper elinize emeğinize sağlık sevgiler

    1. Yorumu yazıp çıkmak zorunda kalmıştım ve tekrar bloğuma geldiğimde ilk iş sizin bloğu bir güzel gezmek oldu ve çok beğendim çok başarılı buldum sizi izlemeye aldım banada beklerim Oya hanımcım sevgiler

    2. yorumunuzu görünce ilk iş ziyaretinize geldim. Teşekkür ederim..:) Tanışalım.. Facete varsanız mesajlaşalım.. Madem İzmirliyiz, görüşürüz..:)) Sevgiler..

  2. canım ben bayrama yaptım senin tarifi yalnız ceviz koymadım bide şekeri çogalttım harika oldu safiye acar tok

    1. Ellerine sağlık Safiyecim.. Ben çok tatlı yiyemediğim için şeker bana yeterli gelmişti..Sen en doğrusunu yapmışsın.. Herkes kendi tadını kendi ayarlamalı zaten. Resimleri aldım.. Akşam yayınlayacağım..:) Çok teşekkür ederim canım…

  3. görünüş 1 numara…ye beni diye bağırıyor…yapıp da yemek lazım..elinize sağlık…İzmir.limm.. <3 AYNUR YILDIZ KARATAŞ

  4. Canım ellerine sağlık…
    Nasıl olmuş da ben bu lezzete yorum yapmamışım ki…
    Oyam revani yapmış gelip bir dilim alıyım dedim…
    Sevgilerimle canısı…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir