Isırgan Otlu Omlet

Kendi ellerimle topladığım ısırgan otları sabah kahvaltısında omlet oldular.. Hem sağlıklı hemde lezzetli.. Değişik bir omlet tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin.. İşte tarifim..

Malzemeler :
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase ısırgan yaprağı
1 adet taze soğan
1 dilim dil peyniri
karabiber
tuz

Yapılışı :
Yumurtaları ve sütü çırpın. İçene un ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin. Isırgan otlarını ve taze soğanı ince kıyın. Karışıma ekleyin. Tavanızın içinde zeytinyağını ısıtın. Karışımı döküp, tüm tabana yayın.  kısık ateşte pişirin.

Altı kızarıp üzeri pişince peyniri rendeleyin üzerine serpin.

Kapağını kapatıp ocaktan alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın…

6 thoughts on “Isırgan Otlu Omlet”

    1. Ot sevilmez mi.. Candır can..:)) teşekkür ederim Neşecim.. Bak yoruma adını yazmışsın iyi olmuş yoksa anlamazdım yoksa sen olduğunu.. :)))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir