Zeytinyağ Soslu Karnabahar Salatası

Kolay , hafif ve sağlıklı.. Buharda haşlanan sebzelerin değerleri düşmüyor üstelik. Sağlık ve lezzet ikisini bir arada istiyorsanız mutlaka bu tarifi deneyin..

Yapılışı :
1 adet küçük boy karnabahar

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
tuz

Yapılışı :
Karnıbaharları kök kısmından ayırın, Küçük ağaç şeklini bozmadan, küçük parçalara ayırın. Yıkayın.Tencerenize biraz su koyun,üzerine haşlama aparatınızı yerleştirin, karnıbarları sıralayın, suyunuz kaynamaya başlayıp tencerenizden buharlar çıkınca kapağını kapatın, kısık ateşte haşlanmaya bırakın. Haşlanan karnabaharları servis tabağına alın. Ilınmaya bırakın. Sarımsağı tuzla ezin, üzerine zeytinyağı, limon suyu, pul biber, nane, kyun, iyice karıştırın. Karnıbaharların üzerine bu sosu döküp , karıştırın. Karnıbaharları servis tabağın alın, ılık servis yapın..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir