Monthly Archives: Ocak 2013

Çikolatalı Fincan Keki

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3271-190x190.jpg

Ne zamandır yapmak istiyordum bu tarifimi.. Bu gün oğlumun arkadaşıda gelince dedim hemen yapayım, yesinler.. Yapması çok kolay ama lezzeti anlatılmaz.. Biraz ıslak kek havasında.. İster fincanda ister servis tabağında..Nasıl sunarsanız sunun mutlaka deneyin.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1 …

Posted in Kekler | 10 Comments

Peynirli Börekçik

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3238-190x142.jpg

Ufacık tefecik içi dolu lezzetçik.. Bir lokmalık, sıcak sıcak yemelik..Ben peynirli yaptım siz hangi iç harcını istiyorsanız onunla yapın.. Ama mutlaka deneyin.. Bunları hazırlayıp dondurucuyada koyabilirsiniz. Misafir geldiğinde yada canınız börek istediğinde çözdürmeden yağlı kağıt serilmiş  tepsisine sıralayıp fırına koyun.. …

Posted in Börek | 10 Comments

Zeytinyağlı Kereviz

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3245-190x142.jpg

Evlenmeden önce hiç yememiştim. Nedense kokusu yüzünden hiç sevemedim .. Annem çok zorlanırdı biz yemek seçtiğimiz için. Şimdi benim oğlum yemek seçiyor.. Allah dediki al bakalım senmisin annesini üzen, uğraş dur . İkimiz sevmiyoruz hiç pişirmesem oda olmuyor.. Eşim çok …

Posted in Zeytinyağlılar | 2 Comments

Elmalı Tart Kurabiye

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3213-190x142.jpg

Bir yemek dergisinde gördüm bu tarifi… Hemen denemeliyim dedim… Klasik elmalı kurabiyelerden farkı hamurunun biraz daha kıtır olması… Görünüşü fark yaratıyor… Sizlerde yapmak isterseniz işte tarifim… Malzemeler : 250 gram oda ısısında margarin 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı …

Posted in Kurabiye | 8 Comments

Tombik Ekmekte Ispanaklı Yumurta

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3194-190x142.jpg

Ispanağı çok severim. Bu yüzden yaz kış dolabımda ıspanak olur. Birkaç gün önce Oktay Usta’da böyle bir tarif seyrettim. Oktay Usta ıspanakları kıymayla kavurup içine koymuştu. Ben kıymalı sevmediğim için sadece  ıspanağı kavurup koydum. Daha önce tarifini verdiğim tombik ekmeklerin …

Posted in Hamur İşleri, Zeytinyağlılar | 8 Comments

Lezzetli Somon

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3183-190x142.jpg

Somonu biz çok tüketiyoruz. Izgarasını, kalamar ve karadeslerle birlikte biraz sulu yemeğini.. Bu tarifimde patatesle birlikte pişmiş somon.. Fotoğraflar çok gösterişli olamadı..Çünkü çok açtık. Bir an önce fotoğraflayalım yiyelim diye baktık tabaklara.. Somon yapacaksanız bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Lezzetli …

Posted in Deniz Ürünleri | 2 Comments

Avakado Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3188-190x142.jpg

Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey …

Posted in Garnitür, Meze, Salatalar | 14 Comments

Otlu Ekmek

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3168-190x142.jpg

Bu ekmeği buzdolabımda kalan sebzeleri değerlendirmek için yaptım desem daha doğru olur. Baktım dolapta 1 kabak , 1 kase kadar arapsaçı, 1 kase kadar ıspanak, 1 pırasa kalmış.. Baktım hiç birinden tek başına bir yemek çıkmaz dedeimki bir hamur yapayım …

Posted in Ekmekler, Hamur İşleri | 6 Comments

Çıtır Kase İçinde Domates Soslu Köfte

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3146-190x142.jpg

Değişik bir sunum yapmak isteyenler için güzel bir tarif. Hele çıtır kasenin lezzeti çok güzel. Tek başına tuzlu kurabiye gibi yapılabilir lezzette.. Deneyin bakalım memnun kalacakmısınız…. Malzemeler : Çıtır kase Hamuru için : 2 su bardağı un 1 çay bardağı …

Posted in Et yemeği | 9 Comments

Patates Güzeli

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2013/01/DSCF3152-190x142.jpg

Gerçektende koyduğum isim gibi güzel, kolay ve lezzetli.. Bu tarifi genelde et, köfte ve balıkların yanına yapıyorum. 15 dakikada çok lezzetli bir garnitür oluyor yemeğin yanında.. Patatesi kızartmaktansa böylesi daha sağlıklı geliyor bana.. Bir kez deneyin beğenirseniz belki sizde yaparsınız …

Posted in Garnitür | 4 Comments