Sunumu güzel, tadı güzel, yapması kolay salatalarınızı süslemek için yapabilirsiniz. Çok sağlıklı bir atıştırmalık… Bu arada yılbaşı civcivini ben yaptım… Geçen sene Amigurumiye merak salmıştım. Bir çok şey yaptım. Onların daha sonra yapılışlarını anlatırım… Gelelim basit tarifimize…
Malzemeler :
1 adet havuç
1 adet salatalık
100 gram kaşar peyniri
12 adet kürdan
Yapılışı :
Havucu soyun, yıkayıp kurulayın. Düzgün ince halkalar olacak şekilde dilimleyin. Halkaların bir tarafından bir tane üçgen kesin. Salatalığı yeşil kabuğuyla birlikte havuçların inceliğinde halkalar halinde kesin. Salatalık dilimlerinide biraz daha büyük üçgen olacak şekilde kesin. Kaşar peynirini eşit küpler halinde kesin. Kestiğiniz yer yukarı gelecek şekilde salatalığın tam ortasından kürdana geçirin, ortasında bırakın. Havucu tam ortasından kestiğiniz üçgen yukarıda olacak şekilde kürdanın ucuna geçirin. Kaşar peyniri küplerinizden birine salatalığın alt kısmında kalan kürdanı batırın. Tüm malzemeleri bu şekilde hazırlayın. Salataların üzerlerinde yada tek olarak servis tabağına alarak servis yapın…
