Monthly Archives: Aralık 2012

Havuç Salatası

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2975-190x142.jpg

Yapması çok kolay, lezzeti anlatılmaz.. Davet sofralarına renk katacak bir meze…Malzemeler her dolapta olan şeyler.. Hadi mutfağa deneyin memnun kalacaksınız…. Malzemeler : 3 adet büyük boy havuç 250 gram süzme yoğurt 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Yapılışı …

Posted in Meze | 2 Comments

Patates Püresi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2979-190x142.jpg

Sunumuyla lezzetiyle kolay bir meze daha…Davet sofralarınızı renklendirecek görsellikte. Bu tarifi bir kaç sene önceki Lezzet dergisinden esinlenerek yaptım… Malzemeler : Püresi için : 4 adet büyük boy patates 1/2 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz 12 adet silikon …

Posted in Meze | Leave a comment

Havuç Çiçekleri

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2981-190x190.jpg

Sunumu güzel, tadı güzel, yapması kolay salatalarınızı süslemek için yapabilirsiniz. Çok sağlıklı bir atıştırmalık… Bu arada  yılbaşı civcivini ben yaptım… Geçen sene Amigurumiye merak salmıştım. Bir çok şey yaptım. Onların daha sonra yapılışlarını anlatırım… Gelelim basit tarifimize… Malzemeler : 1 …

Posted in Garnitür, Meze | Leave a comment

Soya Soslu Sebze Garni

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2959-190x142.jpg

Bu gün yemekte Antrikotun yanına eşimin yaptığı bir garnitür… Çok lezzetli ama çok kolay… Şimdi tarifine geçelim… Malzemeler : 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı soya sosu Yapılışı : Sebzeleri …

Posted in Garnitür | Leave a comment

Yumurtalı Pilav

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2964-190x142.jpg

Yumurtalı pilav olur mu demeyin bunu mutlaka deneyin. Çok lezzetli… Malzemeler : 1 su bardağı pirinç 1 adet yumurta 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış havuç 2 adet taze yeşil soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Yapılışı …

Posted in Pilav | Leave a comment

Özgür Şef ile Keyifli Bir Gün

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2927-190x142.jpg

Dün bir alışveriş merkezinde Özgür Şefle Yılbaşı Yemekleri etkinliği vardı. Ben tabikide oradaydım.. Sizler içinde biraz fotoğraflamaya  çalıştık. Özgür Şef tam bir et uzmanı. Kendisinden et almayı, hangi eti nasıl ve ne şekilde pişire bileceğimizi , köfte, balık, et, deniz …

Posted in Gezi | Leave a comment

Pastırmalı Kuru Fasulye

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2951-190x142.jpg

Kuru fasulyeyi birde pastırmalı yapın. İnanın etli kuru fasulyeden daha çok seveceksiniz…. Malzemeler : 500 gram kuru fasulye 100 gram pastırma 1 adet yeşil sivri biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı domates …

Posted in Baklagil | Leave a comment

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri

http://3.bp.blogspot.com/-rytJpWrc7K0/UN7lSwcobOI/AAAAAAAAAyA/HcRcNeWfkng/s640/DSCF2881.JPG

Mis gibi kokusu sardı mutfağımı… Bir kaç gündür aklımdaydı zencefilli kurabiye.. Ancak bu gün yapabildim. İyikide yapmışım. Sizlerde deneyin tadına kokusuna bayılacaksınız. Ben pek süslemeyi beceremedim siz eminim daha güzel süslersiniz.. Malzemeler :175 gram tereyağı1 su bardağı toz şeker3.5 su …

Posted in Kurabiye | Leave a comment

Burma Poğaça

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2892-190x142.jpg

Görünüşü güzel tadı güzel ..Kahvaltıda sıcak sıcak, yanında beyaz peynir, siyah zeytin ve domates…Yapması çok kolay… Daha ne olsun…Hadi mutfağa… Kolay gelsin… Malzemeler : Hamuru için : 1 paket margarin (oda ısısında ) 1 su bardağı ılık süt 1 adet …

Posted in Hamur İşleri, Poğaça | 10 Comments

Su Muhallebisi

http://izmirdenlezzetler.com/wp-content/uploads/2012/12/DSCF2878-190x142.jpg

Çok sonradan keşfettiğim bir tad. Şekeri ve sütü çok az, çok tatlı sevmediğimden  ideal bir tatlı. Üzerini istediğiniz soslarla kaplayıp istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Benim yaptığım gibi meyvalı , çikolatalı sos, gül suyu ve pudra şekeri serperek, çeşitli meyva sularından pelte …

Posted in Sütlü Tatlılar | 5 Comments